Recomendaciones

Quiero presentaros un libro de recetas y más, se llama verduras sin limite donde encontraras muchas ideas para dar otra vida a tus de verduras que se llenaran de color,  de aromas y de sabor, el autor es el archiconocido chef José Andrés. Todos conocemos al chef José Andrés  (José Ramón Andrés Puerta) asturiano de […]

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Os propongo una escapada excepcional a un destino lleno de historia y leyendas, Después de dos meses retirada del mundo lo tengo clarísimo, me voy a Santiago de Compostela y sé dónde me voy a alojar, me han hablado  del pequeño y precioso hotel, “Stellae LuscoFusco”  y me he quedado enamorada, es una preciosidad. Está en […]

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No podía ser en otro lugar » Entre tapas anda el juego«, primer concurso de tapas caseras se va a celebrar en Valladolid, la ciudad de las tapas por derecho propio, han decido ampliar su famoso certamen al ámbito domestico y convoca el primer concurso de tapas caseras en tres categorías: familiar, individual e infantil. […]

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Completando   el ciclo anual de Las 4 Estaciones del bienestar, las healthy Gourmet Seasons. Idea que propone año tras año desde el slow food la Periodista y Escritora Pilar Carrizosa apoyando la iniciativa “Gastro-consciente” en pro de la salud. Nos ha quedado muy claro que comer sano no va en contra de los banquetes navideños. […]

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En este post quiero compartir contigo la experiencia que he vivido en el Monasterio de Uclés (Cuenca),  viendo «Caballeros en la Mar «un evento musical y gastronómico de primera. Te dejo estos apuntes para que tomes nota y si puedes no te la pierdas ya que es una preciosidad que me llego al corazón y […]

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Vamos a asistir a una nueva edición del «Tour de la belleza» otoño 2019; vamos a por una nueva renovación partiendo de la conciencia healthy, de una forma sostenible para dedicar a nuestro cuerpo la más alta “High Tech Beauty  a través de la nueva industria de la inteligencia artificial, nanotecnología y belleza inteligente. Actívate […]

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Ya estamos en otoño y como en cada cambio de estación vamos a disfrutar del menú healthy para disfrutar con salud y comer como se debe, con productos de primera calidad, el menú fue diseñado por Mario Sandoval y presentado y la Periodista y Escritora, Pilar Carrizosa, presentan, dentro de las “GOURMET SEASONS 2019”  y […]

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Hoy me vais a acompañar a dar un paseo alguno de los rincones que más me gustan de esta ciudad, Madrid,  que me acogió con los brazos abiertos y en la que me siento absolutamente integrada y sin renegar de mis orígenes maños me siento hija de la Capital, una ciudad preciosa con miles de […]

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Como ocurre cada cambio de estación desde hace 3 años, nos encontramos en una nueva edición de proyecto “Las 4 Estaciones saludables”:  que nos presenta novedades gastronómico-saludables. En esta ocasión el “Menú Verano Healthy 2019” se ha presentado en un marco incomparable, el precioso “Heritage Madrid Hotel”, con la presencia de la Periodista y Escritora […]

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En el restaurante La Merced vas a disfrutar de una comida de primera calidad, con una materia prima de calidad elaborada con mucho mimo, buenos vinos y un trato excelente. ¿que más se puede pedir? Cuando abres la página web del restaurante La Merced te encontrarás un enorme letrero que dice “déjate sorprender”, pues eso […]

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¿Sabes lo que es la cocción asistida?, pues nada mas y nada menos que  tu  placa de inducción y tu el horno AEG o Electrelux cuentan con una pantalla en la que te van saliendo las indicaciones que debes seguir para que tu plato salga perfecto, no una vez, siempre te saldrá igual ya que […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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