Eventos

No podía ser en otro lugar » Entre tapas anda el juego«, primer concurso de tapas caseras se va a celebrar en Valladolid, la ciudad de las tapas por derecho propio, han decido ampliar su famoso certamen al ámbito domestico y convoca el primer concurso de tapas caseras en tres categorías: familiar, individual e infantil. […]

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Con el objetivo de poner en valor y dar a conocer la excelencia de los productos gallegos se ha celebrado en Vigo el Primer concurso “Blogcina Galicia”,  un certamen novedoso y divertido que ha puesto de manifiesto la importancia de la gastronomía gallega, el buen hacer de sus productores, la gran calidad de sus vinos, […]

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En este post quiero compartir contigo la experiencia que he vivido en el Monasterio de Uclés (Cuenca),  viendo «Caballeros en la Mar «un evento musical y gastronómico de primera. Te dejo estos apuntes para que tomes nota y si puedes no te la pierdas ya que es una preciosidad que me llego al corazón y […]

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Vamos a asistir a una nueva edición del «Tour de la belleza» otoño 2019; vamos a por una nueva renovación partiendo de la conciencia healthy, de una forma sostenible para dedicar a nuestro cuerpo la más alta “High Tech Beauty  a través de la nueva industria de la inteligencia artificial, nanotecnología y belleza inteligente. Actívate […]

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Ya estamos en otoño y como en cada cambio de estación vamos a disfrutar del menú healthy para disfrutar con salud y comer como se debe, con productos de primera calidad, el menú fue diseñado por Mario Sandoval y presentado y la Periodista y Escritora, Pilar Carrizosa, presentan, dentro de las “GOURMET SEASONS 2019”  y […]

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Ya ha comenzado «pulpo pasión«,  desde el día 14 hasta el día 30 Junio podemos degustar en más de 60 locales de la capital,  fantásticas tapas, raciones y menús con el pulpo como ingrediente estrella y maridadas con una maravilla de vino blanco que nos viene de Galicia «Alba Martín de Bodegas Martín Codax» Los […]

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Asistir a un evento como el brindis del “día movimiento vino D.O.” me ha servido para conocer  una tierra muy próxima y cercana, La Mancha, para degustar sus vinos y su gastronomía y para descubrir su bonita sede con toda la historia que en diversos soportes guarda entre sus paredes. Desde hace varios años se […]

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De la mano Se lo ha mandado a Periodista y Escritora experta en Viajes y Gastronomía saludable, Pilar Carrizosa, se ha presentado en el Hotel Intercontinental de Madrid el “Menú Gastro Healthy 2019” en su versión primavera. Este súper menú sano y nutritivo ha sido ejecutado por el chef Miguel de la Fuente, jefe de […]

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El próximo día 9 de abril a las 19:00 en el centro de Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid  de Madrid voy a participar en un evento muy divertido, vamos a jugar a un trivial muy especial  que versará sobre “el vino y el maridaje gourmet” para luchar por el título al Blog […]

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Ya se ha terminado Madrid Fusión 2019 y como todos los años el balance ha sido positivo, he visto ponencias magnificas, me he emocionado, he aplaudido a rabiar, me he aburrido… en resumen que mi paso por el auditorio donde se presentan las ponencias ha dado mucho de sí. Tengo que señalar que he asistido a […]

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Tener la suerte de ir al obrador de un hotel como el NH Eurobuilding Collection es un lujo que muy pocas personas pueden contar y eso me pasó a mí que me invitaron a ir una experiencia fantástica, en los sótanos del hotel, la misión fue aprender a hacer galletas y salio redondo, me lo […]

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El Westin Palace es uno de los hoteles con más glamour de Madrid, elegante y distinguido con una historia maravillosa en cada una de sus rincones y una bóveda de vidrieras que llena de luz y de color su restaurante “la Rotonda”, por donde han pasado la flor y nata no solo de España, del […]

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Feliz año nuevo chino!!

Feliz año nuevo chino!!

En China el día de año nuevo cambia, no tienen fecha fija ya que siguen el calendario  lunar, se celebra el día veinticuatro del duodécimo mes lunar y para tan gran acontecimiento celebran una súper fiesta que dura varios días, se llama “Festival de Primavera” y se celebra con desfiles, fuegos artificiales y claro está, comilonas sin […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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