Vámonos a Bélgica a preparar un frikandel o frikadel   que es nada más y nada menos que un perrito caliente al estilo belga, por supuesto acompañado de patatas fritas, plato emblemático de la gastronomía de este país. Tenemos que señalar que como nota característica estos perritos van sin pan , fritos y abiertos en el centro […]

Este pan tan casero es un orgullo cocineril, ya que hacer pan no entraba en mis cálculos culinarios, pero lo hice y salió rico, la miga esponjosa y la corteza ...

Con este libro tan chulo nos vamos de viaje a Copenhague, la capital de Dinamarca, una ciudad y un país en boga y de moda,  dónde se marcan tendencias de ...

Pues sí, esta tortilla es fea pero absolutamente deliciosa, es crujiente, con un sabor a chocolate estupendo. Una autentica sorpresa cuando la pruebas ya que no te puedes imaginar lo ...

En ninguna nevera de este país y casi podría afirmar que del mundo, faltan los huevos nos salvan cuando tenemos que cocinar con prisas o cuando queremos elaborar un aperitivo ...

Hoy os voy a presentar un rico arroz cocinado en paella, un guiso marinero con mucho sabor al que le vamos a dar un toque especial ya que lo vamos ...

Ya está en los kioscos y librerías la “agenda gourmet 2020”,  que tiene como subtitulo “360 días para comerte el mundo” y es esa su labor, acompañarte día a día ...

Hoy vamos a preparar una hamburguesa fantástica y absolutamente diferente, tiene como ingrediente principal atún escabeche, de lata y del bueno, con su caldo de conservación, que le va a ...

Para celebrar el «día del café» vamos a por un clásico, el tiramisú, un postre de primera, celebrado en el mundo entero que cuenta con pocos ingredientes, sin necesitad de ...

Con está receta te voy a presentar un plato súper sencillo y sano a más no poder, lleno de alimento y que además esta riquísimo. Es barato, colorido y vitaminado, ...

Hoy te propongo unos  apuntes que te servirán para conocer un ingrediente fabuloso, lleno de ricos nutrientes, que además de ser la delicia de tus comensales te ayudara a comer ...

Hoy vamos a por un entrante de lujo, se trata de un súper volován relleno de jamón, setas angula de monte y una salsa suprema deliciosa, un primer plato  o ...

Vamos a cocinar una ensaladilla de marisco, la de toda la vida, con su mahonesa, sus gambas, su lechuga… vamos como se ha preparado siempre, bueno le vamos a dar ...