1 febrero, 20230 Comentarios
Perritos calientes de pescado, deliciosos y diferentes.
Vamos a preparar comida callejera diferente y divertida, queremos invitar a nuestros comensales a comer unos deliciosos perritos calientes de pescado, un manjar fast food sofisticado, que esta de lujo asiático. Es otra forma de comer pescado, muy importante en nuestra dieta ya que es un alimento llenito de omega 3 y ricos nutrientes que […]
Flor de queso y calabacín sobre ensalada de crucíferas
30 enero, 20230
Te presento un platazo mi flor de queso y calabacín sobre ensalada de crucíferas, es más, un plato único de lujo que hará las delicias de tus comensales. Es precioso, ...
Panna cotta con culis de fresa y crumble de galletas, un postre sencillo y rico
29 enero, 20232
En esta ocasión nos vamos a ocupar de preparar un postre delicioso y sencillo, muy fácil y rico, una panna cotta con culis de fresa y crumble de galletas que ...
Cocido suave y ligero, receta paso a paso.
26 enero, 20231
Este cocido suave y ligero es delicioso y perfecto para sobrevivir a estos días fríos invernales, esta genial y con mucho sabor, es más suave que el tradicional pero te aseguro ...
Tallarines al estilo chino con solomillo ibérico, un plato delicioso de la cocina china
22 enero, 20230
«Celebrando el Año Nuevo Chino» Os presento un plato Tallarines al estilo chino con solomillo ibérico elaborado en el wok, con todos los ingredientes imprescindibles, pero con un toque español, ...
Año nuevo chino, como celebrarlo para atraer la buena suerte para el 2023.
20 enero, 20230
El día de año nuevo chino cambia, no tienen fecha fija ya que siguen el calendario lunar, se celebra el día veinticuatro del duodécimo mes lunar y para tan gran ...
Caponata siciliana, la receta tradicional y unos cuantos toques estupendos
18 enero, 20236
Te presento una receta sublime que recoge el sol del Mediterraneo, todos sus sabores y aromas se concentran en este plato, se trata de la caponata siciliana, delicia maravillosa. En cuanto llega ...
Ensalada de lentejas beluga con un aliño genial
16 enero, 20230
Esta ensalada de lentejas beluga con un aliño genial es fabulosa, me ha gustado muchísimo, plato único llenito de vitaminas y minerales, un lujo gastronómico de lo más saludable. Es deliciosa a ...
Bacalao y langostinos cocinado entre dos platos, una receta con cero grasas
13 enero, 20234
Vamos a por una sencilla receta de bacalao y langostinos cocinado entre dos platos, una receta con cero grasas, si has leído bien no tiene ni una gota de grasa ...
Pizza de cuatro quesos, jamón y cherrys deliciosa, receta muy sencilla
13 enero, 20230
El otro día fui a visitar la pizzería y mi amigo Luiggi, pizzero de pro, que trabaja de maravilla y prepara unos ágapes de primera categoría, pizzas deliciosas, piadinas de ...
Caviar de berenjena, receta deliciosa
11 enero, 20235
Esta sencilla elaboración del caviar berenjena es diferente de la mousse de caviar de berenjenas, adquiere toda su gracia en la preparación y en el asado de la berenjena, todos los ...
¿Qué es lo más nuevo que se viene para remodelar la cocina de tu hogar?
10 enero, 20230
De los ambientes de una vivienda, sin dudas que uno de los más destacados es el de la cocina, debido a que este suele atesorar grandes momentos, con la creación ...
Ensalada en timbal de remolacha y salchichón ibérico, receta absolutamente deliciosa.
9 enero, 20235
Te presento una ensalada en timbal de remolacha y salchichón ibérico genial y diferente que va a sorprender a tus comensales gratamente, se trata de contrastar el sabor salado e ...
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En el candelero…
Post 2500, una celebración, un cambio y una nueva imagen
6 septiembre, 201811
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y ...
Dim sum, empanadillas y canapés con apellido, recetario para descargar.
30 diciembre, 20142
Para celebrar este año que hemos pasado juntos he preparado un pequeño recetario de aperitivos y entrantes que te servirán para terminar las fiestas y para preparar los mas suculentos ...
Aperitivos «3B»: tartaletas, vasitos, patatas Hasselback, un recetario para tí.
5 diciembre, 20146
Aquí os dejo un libro de recetas, va de aperitivos, vasitos y patatas y es la primera parte, la segunda vendrá muy pronto y completara el tema y seguiremos ampliando ...
Concha Bernad
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
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