19 septiembre, 20213 Comentarios
Pimientos del piquillo, la joya de La Rioja 3 recetas para disfrutar
En estos momentos estamos en plena temporada de una maravilla gastronómica y gourmet que nos regala la naturaleza, se trata de los pimientos del piquillo, naturales de La Rioja y Navarra donde crecen cuidados con mucho amor en sus fértiles huertas. ¿los has probado?, si no lo has hecho no se a que estas esperando. Cocinas […]
Ventresca de atún glaseada con maracuyá, receta super deliciosa
15 septiembre, 20210
Este ventresca de atún glaseada con maracuyá es un plato tan delicioso que hasta que no lo pruebas no te lo imaginas, supera todas nuestras expectativas gastronómicas, es una sinfonía ...
Pan con chocolate y aceite, la merienda tradicional tuneada.
13 septiembre, 20219
Hoy vamos a preparar un postre basado en la tradicional merienda de toda la vida, nada mas y nada menos que pan con chocolate pero la vamos a elaborar con ...
Aperitivo delicioso montado sobre una rica arepa, receta venezolana
11 septiembre, 20219
Este Aperitivo delicioso montado sobre una rica arepa es un lujo, vas a dejar a tus comensales encantados, lo mejor que tiene es que es facilísimo elaborarlo y que tienes unos ...
Tortilla fea con castañas caramelizadas, receta de Arzak, sorprendente y rica rica.
8 septiembre, 20210
Pues sí, esta es la famosa tortilla fea, no es bonita pero es absolutamente deliciosa, es crujiente, con un sabor a chocolate estupendo. Una auténtica sorpresa cuando la pruebas ya ...
Cómo encontrar ofertas en productos frescos, unos consejos muy útiles.
7 septiembre, 20210
Con este post quiero daros unos consejos para realizar la compra semanal evitando que el coste de esta sea excesivamente alto, ardua tarea que puede ser todo un reto en ...
Poke bowl de ternera, una receta muy rica y diferente..
6 septiembre, 202111
Vamos a preparar un plato muy original, se trata de un poke bowl de ternera, si has leído bien un poke que no es de pescado, vamos a utilizar como ...
El gazpacho, no te pierdas estos apuntes para conocerlo a fondo
31 agosto, 202122
En este post vamos a conocer el gazpacho, se trata de unos apuntes que nos van a servir para estudiarlo a fondo: La pregunta es ¿Qué sabemos de una comida ...
Gazpacho tradicional, la mejor receta que puedas encontrar paso a paso con vídeo.
29 agosto, 202112
Vamos a cocinar un gazpacho tradicional, con su tomate maduro y muy rojo, su pepino, su pimiento y te voy a poner las cantidades que tienes que poner para que ...
Rollitos de pollo rellenos de verduras, receta mas sencilla imposible y paso a paso
25 agosto, 20212
Están muy ricos estos rollitos de pollo rellenos de verduras y cocinados al vapor, absolutamente light, con muy pocas calorías, mucho sabor y super rápidos de cocinar, facilísimos. ¿Qué más ...
Timbal de escalivada con gambas sobre ajoblanco, receta
23 agosto, 20210
Vamos a preparar un timbal de escalivada con gambas sobre ajoblanco en toda regla, basado en la receta tradicional, pero con un punto mágico y diferente ya que le vamos ...
Lassi de pimientos rojos y hierbas, receta hindú tuneada
14 agosto, 20212
Este lassi de pimientos rojos y hierbas es fresco y delicioso, un entrante perfecto, delicioso y apto para todo el mundo, lo voy a incluir en una nuevo apartado de ...
La sangría perfecta, decálogo y nueve recetas para practicar
10 agosto, 202116
Vamos a conocer la receta de la sangría perfecta, esa que te llenan el vaso y te mueres de felicidad ya que es refrescante, dulce, rica y un auténtico placer ...
Ver más
En el candelero…
Post 2500, una celebración, un cambio y una nueva imagen
6 septiembre, 201811
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y ...
Dim sum, empanadillas y canapés con apellido, recetario para descargar.
30 diciembre, 20142
Para celebrar este año que hemos pasado juntos he preparado un pequeño recetario de aperitivos y entrantes que te servirán para terminar las fiestas y para preparar los mas suculentos ...
Aperitivos «3B»: tartaletas, vasitos, patatas Hasselback, un recetario para tí.
5 diciembre, 20146
Aquí os dejo un libro de recetas, va de aperitivos, vasitos y patatas y es la primera parte, la segunda vendrá muy pronto y completara el tema y seguiremos ampliando ...
Concha Bernad
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
Hola Soy Concha
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
Entra en esta sección si quieres saber más de nosotros, de nuestras cosas, de nuestra forma de cocinar y de nuestros colaboradores. Compartirás nuestras inquietudes, nuestras ideas y nuestros sueños.