2 diciembre, 20205 Comentarios
Albóndigas de setas con salsa de pimiento, receta deliciosa y casera
Vamos a preparar unas albóndigas de setas con salsa de pimientos rojos que te pueden servir para el aperitivo o para un entrante deliciosos de tus mesas navideñas y festivas. Tiene muchas ventajas y una sola dificultad a la que tendrás que hacer frente cuando te plantees hacer esta receta. Razones para preparar albóndigas de […]
Churritos de chistorra, receta de un aperitivo molón y divertido
1 diciembre, 20200
Vamos a preparar unos churritos de chistorra crujientes y deliciosos que van a ser la alegría de tus comensales, ya que son deliciosos, sencillos y de lo mas económico, salen ...
Tres recetas de Navidad deliciosas en menos de 30 minutos
30 noviembre, 20200
Se acercan las fiestas, y con ellas uno de los momentos más esperados y a la vez estresantes de todo el año para muchas personas: las comidas con amigos y ...
Pate de carne al brandy en croûte, una receta francesa de fiesta.
30 noviembre, 20205
Hacia muchos años que no preparaba un pate de carne al brandy en croûte, una delicia viejuna y olvidada que el gran chef Toño Perez del Restaurante Atrio de Cáceres ha ...
La buena cocina de Arguiñano, 900 recetas que siempre salen bien
29 noviembre, 20202
Ya tengo en mi biblioteca el nuevo libro de Karlos Arguiñano se llama la buena cocina y cuenta nada más y nada menos con 900 recetas en según nos garantiza ...
Carpaccio, su historia y diez recetas para disfrutarlo
26 noviembre, 20206
En este post nos vamos a ocupar del carpaccio un entrante y celebrado, te voy a contar su historia y a preparar 10 recetas fáciles con diferentes ingredientes, absolutamente deliciosas ...
Melón con caipirinha, un postre ligero para terminar una gran comida.
25 noviembre, 20203
Este postre tan refrescante de melón con caipirinha, está preparado con dos variedades de melón diferentes, el naranja cantalupo y un “piel de sapo” normal y corriente, de esos que ...
Pollo de corral guisado en vino, una delicia de la cocina china
23 noviembre, 202011
Este pollo de corral guisado en vino es una comida de fiesta, parece muy liosa pero es todo lo contrario, solo tienes que dejar trabajar al horno y el resultado ...
Velocidad Cuchara, las mejores recetas para la Thermomix
20 noviembre, 20203
Hoy tengo la satisfacción del presentarte el libro Velocidad Cuchara, que si tienes thermomix te va a resultar muy útil, es más diría que imprescindible ya que te marca las ...
Langostinos crujientes con mahonesa de su esencia, un aperitivo delicioso
20 noviembre, 20207
Con la ayuda de esta receta vas a preparar los langostinos crujientes con mahonesa de su esencia más ricos de tu vida, veras que textura toman, de lo más crunch, toda ...
Clavo de olor o girofle, apuntes.
18 noviembre, 20206
El clavo de olor o girofle es esencial en la cocina de muchos países y es una de las especias más consumidas en el mundo, ha sido moneda de cambio y ...
Alubias verdinas con setas, dos versiones a cual mejor.
16 noviembre, 20209
Para elaborar estas recetas de alubias verdinas con setas vamos a utilizar unos ingredientes de primera, todos ricos que metidos en una cazuela y llevados al fuego se van a ...
Lomi lomi de salmón, receta de Hawái absolutamente deliciosa
15 noviembre, 202021
Este lomi lomi de salmón es una gran sorpresa, no tenía mucha fe en esta receta ya que este pez no es uno de mis favoritos. Pero mira tú, resulta que ...
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En el candelero…
Post 2500, una celebración, un cambio y una nueva imagen
6 septiembre, 201811
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y ...
Dim sum, empanadillas y canapés con apellido, recetario para descargar.
30 diciembre, 20142
Para celebrar este año que hemos pasado juntos he preparado un pequeño recetario de aperitivos y entrantes que te servirán para terminar las fiestas y para preparar los mas suculentos ...
Aperitivos «3B»: tartaletas, vasitos, patatas Hasselback, un recetario para tí.
5 diciembre, 20146
Aquí os dejo un libro de recetas, va de aperitivos, vasitos y patatas y es la primera parte, la segunda vendrá muy pronto y completara el tema y seguiremos ampliando ...
Concha Bernad
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
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