9 diciembre, 20231 Comentario
Doce platos principales de lujo, ¡NO TE LOS PUEDES PERDER!!!
Te presento doce platos principales de lujo elegidos con mimo y mucho cariño entre las recetas de este blog, por cierto, es solo una pequeña representación que te servirá de inspiración para tus comidas navideñas. Doce recetas estupendas que te sirvan de ayuda para organizar el plato principal de tus menús navideños, son una pequeña […]
Boletus y langostinos sobre crujientes gofres, un entrante de lujo
8 diciembre, 20230
08. Los gofres: Me gustan mucho y me gusta sacarlos a la mesa muy crujientes y doraditos, siempre añado a la masa un toque especial, en este caso he añadido ...
Doce entrantes espectaculares para disfrutar las Navidades recetas
7 diciembre, 20232
Vamos a preparar doce entrantes ligeros para disfrutar las Navidades, entrantes ligeros pero exquisitos, perfectos para empezar una comida y no morir en el intento Viene bien darse una vuelta ...
Alimentos saludables, la importancia de la nutrición en la salud: Cómo los alimentos ayudan a tu bienestar
6 diciembre, 20230
Vamos a darnos un pequeño paseo por los alimentos saludables, vamos a ver cuáles son y en qué medida nos ayudan a llevar una vida mejor, queremos estudiar sus virtudes ...
Ensalada tibia de lentejas beluga con foie acompañada de salsa de yogur y hierbas , receta paso a paso.
4 diciembre, 20230
Para preparar esta ensalada tibia de lentejas beluga con foie acompañada de salsa de yogur y hierbas no he utilizado muchos ingredientes, solo los justos para que mi plato sea ...
Vasitos mousse de aguacate con gelatina de agua de tomate, receta molona y cañera.
3 diciembre, 20230
Estos vasitos mousse de aguacate con gelatina de tomate es aperitivo perfecto para mesas navideñas o festivas, es perfecto, ya que es absolutamente delicioso, llenísimo de sabor y muy elegante ...
Codornices con tomate frito picante muy casero, receta deliciosa y molona.
29 noviembre, 20235
Con estas codornices con codornices con tomate frito picante muy casero que están deliciosas, me voy a marcar un mega plato sencillo y muy rico que van a encantar a ...
Sopa de pescado con calamares, habas y guisantes, receta reconfortante y muy agradable.
28 noviembre, 20230
Este plato es perfecto contra el frío, esta rica sopa de pescado con calamares, habas y guisantes es diferente y deliciosa, nos va a entonar y además tiene muy pocas ...
Ensalada de ceviche de champiñones con sus gambas, un lujo delicioso y a buen precio
27 noviembre, 20230
Vamos a preparar una ensalada de ceviche de champiñones con sus gambas que te va a encantar, me gusta mucho el toque que le da a mi ensalada el champiñón ...
Tarta de galletas con crema de lima y chocolate, preparada con un lemon curd diferente
26 noviembre, 20230
Vamos a preparar una tarta de galletas con crema de lima y chocolate que es deliciosa, se trata de la clásica de toda la vida, de esa que preparaba mi madre ...
Pavo asado relleno con vegetales sencillo y delicioso, perfecto para compartir.
23 noviembre, 20233
Vamos como todos los años a por un pavo relleno con vegetales sencillo y delicioso, y te lo garantizo si te animas estas navidades a cocinar uno vas a disfrutar muchísimo ...
Guiso marinero con corvina y mejillones, una reconfortante delicia
21 noviembre, 20230
Vamos a por un guiso marinero con corvina y mejillones muy reconfortante y sustancioso, con su poquito de arroz que le da un punto untuoso y delicioso, ya que una de ...
Ensalada de mozarella, rúcula y frutas del bosque, deliciosa y con toque.
20 noviembre, 20230
Mi ensalada de mozarella, rúcula y frutas del bosque es muy sencilla, puro sabor y alimento juntos en un plato que se va a convertir en una delicia gastronómica de ...
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En el candelero…
Una entrevista para la web de Alcachofas de España
7 septiembre, 20234
Los amigos de Alcachofa de España han tenido la deferencia de proponerme esta entrevista que ha sido muy interesante y divertido realizar, me ha hecho pensar y recodar los tiempos ...
Espaguetis negros mar y montaña, la receta del programa ‘hasta la cocina’
15 febrero, 20220
Hoy vamos a preparar unos espaguetis negros mar y montaña muy especiales, son importantes ya que los he cocinado con una persona muy especial, nada menos que con Manuel Diaz ...
Post 2500, una celebración, un cambio y una nueva imagen
6 septiembre, 201811
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y ...
Concha Bernad
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
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