23 septiembre, 20226 Comentarios
Tartaletas de lemon curd con fresas maceradas en AOVE, receta paso a paso.
Estas tartaletas de lemon curd con fresas maceradas en aceite de oliva virgen extra son apasionantes, uno de mis postres preferidos y no tengo medida, me puedo comer una tonelada. Son frescas, ácidas/dulces, huelen de maravilla y encima son tiradas de cocinar, en menos que “canta un gallo” están listas para ir a la mesa, […]
Una canta muy interesante de latas marineras y vino
21 septiembre, 20220
Me encanta cocinar con latas de conserva de primera calidad, son versátiles y me dan mucho juego en la cocina y poco trabajo por eso cuando @rafarincon me invito a ...
Arroz en paella con costillas de cerdo adobadas, receta de lujo gastronómico
20 septiembre, 20227
Hoy estamos a 20 de septiembre de 2022 y celebramos el día mundial de la paella, para celebraros quiero compartir con vosotros mi arroz en paella con costillas de cerdo ...
Alitas asadas maceradas con hierbas frescas, receta paso a paso
17 septiembre, 20224
Plato sencillo y sabroso de alitas asadas maceradas con hierbas frescas, muy fácil de cocinar y además rápido. Perfecto para preparar una rica comida que hará las delicias de tus ...
Tarta de chocolate y queso con frambuesa y frutas rojas, receta molona
14 septiembre, 20220
Esta deliciosa tarta de chocolate y queso con frambuesa y frutas rojas es fenomenal, además es muy fácil de elaborar lo que la pone al alcance de mis saberes culinarios ...
Ensalada panzanella, el sol de la Toscana en tu plato. Receta italiana paso a paso.
12 septiembre, 20225
En la ensalada panzanella se recoge el sol de la Toscana, sus colores ocres y naranjas, el verde intenso, toda la luz y los sabores de una tierra preciosa que ...
Los mejores bocadillos de Concha Bernad, de todos los rincones del mundo.
10 septiembre, 20221
Siempre lo repito, ¡adoro comerme un delicioso bocadillo!, no hay nada mejor que dos trozos de rico pan y un relleno espectacular dentro, por eso he preparado este post en ...
Mollete de pulled beef elaborado con un rico brisquet de vaca Angus
6 septiembre, 20223
Adoro los bocadillos, es una comida práctica y deliciosa que ha llenado nuestra vida por eso te propongo este mollete de pulled beef de brisquet de ternera Angus de Miguel ...
Alitas de pollo asadas con limón y romero con sus acompañamientos, un aperitivo canalla.
1 septiembre, 20223
Con estas alitas de pollo asadas con limón y romero con sus acompañamientos, vamos a preparar un aperitivo canalla, lo primero que haremos será cocinar las alitas, después montaremos el ...
Ensalada de hojas verdes y espárragos con aderezo diosa verde ·green goddess dressing·
29 agosto, 20225
Vamos a preparar un plato genial, queremos hacer una ensalada de hojas verdes y espárragos con aderezo diosa verde ·green goddess dressing· que nos ha encantado y nos ha gustado ...
Una batería de cocina para toda la vida
26 agosto, 20220
Décadas atrás, era común comprar productos con la sensación de que se los iba a conservar durante toda la vida. Por esa razón, para una familia era todo un evento ...
Gazpachos y salmorejos, todas las recetas de Concha Bernad ·Cocina y Aficiones·
26 agosto, 20224
Estas son todas las recetas de gazpachos y salmorejos y demás que he publicado en estos años de blog, en esta ocasión el TOMATE es el protagonista de todas las ...
Granizado de sandía, una refrescante y sencilla receta.
24 agosto, 20220
Estamos en verano y nos apetecen platos frescos y ligeros perfectos para soportar los calores intensos de este loco estío, por eso este granizado de sandía es fantástico, ya que ...
Ver más
En el candelero…
Post 2500, una celebración, un cambio y una nueva imagen
6 septiembre, 201811
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y ...
Dim sum, empanadillas y canapés con apellido, recetario para descargar.
30 diciembre, 20142
Para celebrar este año que hemos pasado juntos he preparado un pequeño recetario de aperitivos y entrantes que te servirán para terminar las fiestas y para preparar los mas suculentos ...
Aperitivos «3B»: tartaletas, vasitos, patatas Hasselback, un recetario para tí.
5 diciembre, 20146
Aquí os dejo un libro de recetas, va de aperitivos, vasitos y patatas y es la primera parte, la segunda vendrá muy pronto y completara el tema y seguiremos ampliando ...
Concha Bernad
Periodista, blogger y cocinera de este Blog
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