solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con compota de ciruelas y salteado de tomatitos y corazón de puerro, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Carne, General, Plato principal, Recetas, Recetas de Temporada.

para “En dos cocinas: menú de primavera” Con el calor apetecen comer platos sencillos con los productos de temporada, rápidos de cocinar y vistosos, por supuesto riquísimos y todas estas condiciones las cumple este plato de “Solomillo de cerdo con compota de ciruelas y salteado de tomatitos y corazón de puerro”, no tiene complicación solo […]

Solomillo ibérico marinado al estilo oriental, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Carne, Cocina fusión, Cocina Oriental, General, Plato principal, Recetas.

Los solomillos marinados al estilo oriental es una receta muy sencilla cuyo único secreto ha sido preparar una marida que es fantástica por lo sutil que es, por los sabores que aporta a la carne, por su aroma cítrico y por su intenso sabor. Es muy sencillo solo tienes que meter todos los ingredientes en […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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