tostada

Croutes (costrones de mantequilla), receta

Escrito por Concha Bernad escrito en Acompañamientos, General, Recetas, Recetas Vegetarianas y Veganas.

Las croutes no son mas que ricas tostadas de pan elaboradas con mantequilla, son muy francesas, bonitas, ricas y crujientes. Para que no se queme la mantequilla y tengan un bonito color les añadimos un chorrito de aceite, truquito casero, que mantendrá más bajo el punto de ebullición de la mantequilla. Usa tu imaginación y […]

Helado de piña con piña natural caramelizada y punto crunch, receta

Escrito por Concha Bernad escrito en General, Helados, Postres con frutas, Postres y dulces, Recetas.

Para estrenar mi flamante heladera rosa (monísima) he preparado esta delicia helado de piña con piña natural caramelizada y punto crunch, con una piña bien limpia y sin ningún resto elaboré mi rico helado. Pensando en qué acompañamiento enriquecería mi helado me acordé del programa de Canal Cocina del mejor “chocolatero” del mundo: Josep María […]

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]