Croutes (costrones de mantequilla), receta

Las croutes no son mas que ricas tostadas de pan elaboradas con mantequilla, son muy francesas, bonitas, ricas y crujientes. Para que no se queme la mantequilla y tengan un bonito color les añadimos un chorrito de aceite, truquito casero, que mantendrá más bajo el punto de ebullición de la mantequilla. Usa tu imaginación y dale formas variadas, decorará y mejorará la presentación de tu plato. Además están riquísimas.

INGREDIENTES:

Pan de molde, 1 nuez de mantequilla, un chorrito de aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Cortamos el pan de molde con la forma que nos parezca más adecuada con un molde o  con el cuchillo.

Añadimos a una sartén un poco de aceite de oliva y una nuez de mantequilla, la dejamos fundir, metemos las figuritas de pan de molde y dejamos que se doren a fuego medio, cuando tengan un bonito color por una cara les damos la vuelta.

 

 

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