Un nuevo paso hacia adelante de Cocina y Aficiones.

Hola amigos/as

Hoy he mirado por curiosidad la fecha del primer post que publique en este blog y oh¡¡¡¡, cual ha sido mi sorpresa al descubrir que han pasado ya la friolera de 7 años, fue el 3 de mayo de 2010.

Había estado jugando con Blogger (otra plataforma de blogs), tenía tres o cuatro recetas, aunque no me acuerdo muy bien. Alguien me hablo de wordpress y rápidamente me cambie, traslade mis pinitos culinarios y comenzó un largo camino, primero de aprendizaje, encontré  por internet a un “friki” que mesio clases por skipe y me enseño lo necesario para manejarme sin problemas, han pasado siete años y 2.388 publicaciones y aquí estamos, orgullosa del trabajo conseguido y realizado, de la evolución de los posts y de la fotografía, empecé tirando las fotos con la cámara de un móvil malísimo y eran un auténtico horror. La verdad es que no me gustaba la fotografía y ahora me apasiona.

En estos años he evolucionado muchísimo, en multiplicado por 20 mi biblioteca, he leído muchísimo y sobre todo, he cocinado sin tregua.  He logrado “piano-piano” una colección de platos, fuentes y caharritos varios de “alucina, vecina” y un canal de youtube en el que subo mis vídeos y al que vamos a darle una nueva linea, quiero convertirlo en un foro para impartir mis talleres, actividad que me encanta, y donde quiero enseñaros todo lo que he aprendido en estos años, serán vídeos un poco largos ya que no solo se trata de cocinar una receta y ya esta, quiero enseñaros trucos, hablar de ingredientes y hacer un plato en condiciones, aprendiendo mucho.

Y os preguntaréis a que viene este rollo,  pues muy clarito,  primero para contaros  la nueva directriz que van a tomar los vídeos y después porque ha llegado el momento de poner publicidad en el blog, no mucha y escogida, pero necesaria ya que como a todos me hace falta ganar algo de pasta y rentabilizar este trabajo que me apasiona.

Encanta de hablar con todos los que seguís desde hace tanto tiempo este blog de mi corazón, espero que sigáis haciéndole y que compartamos muchísimos más platos deliciosos, libros magníficos, ingredientes exóticos y maravillosos …  en resumen, un “sinfín” de cosas más.

Espero que no os moleste la publicidad y que continuéis leyendo y cocinado las propuestas que comparto en este vuestro blog.

¡la vida sigue y hay que caminar hacia adelante!!!

un abrazo enorme

Concha