Este año el día mundial de la tapa ha sido todo un éxito con miles de celebraciones por todos los rincones del mundo, Comenzando por París donde se celebró el acto principal hasta las 35 rutas de tapas nacionales y 31 ciudades del mundo como Tokio, Sao Paolo, Nueva York, Berlín o Miami donde se pudieron degustar a unos precios geniales gracias a los eventos organizados por Saborea España.
La tapa nos ha convertido en famosos gastronómicos y sin dudas ha desbancado a la paella y la sangría tan populares en el mundo y tan mal tratadas por la hotelería playera y turística, ahora tenemos a la tapa por bandera y con ella el límite es el cielo, la imaginación la clave y las posibilidades infinitas.
Una de las más curiosas celebraciones nos vino de la mano de Iberia Exprés que en su recién inaugurada línea Madrid-Rennes monto una degustación de tapas elaboradas por su chef ejecutivo Luis Bonastre, en el video podrás conocer las tapas, al chef y el movimiento y la marcha tan espectacular que tuvimos en el avión. Imagínate dos cámaras, dos técnicos de sonido y los consabidos presentadores recorriendo el mini pasillo del avión, toda una experiencia.
No te pierdas el video.
Otra evento estupendo fue el celebrado por Facyre (Federación de cocineros y reposteros de España) y Platea el centro de ocio más importante de Madrid. Nos presentaron una selección de tapas espectacular, preparadas por chefs de primera como Mario Sandoval, Pedro Larumbre, Pepa Muñoz… Os garantizo que eran para tomar nota, solo tienes que ver la foto para que te resulten apetecibles.
Este año las celebraciones han sido estupendas solo nos queda esperar al año que viene pero mientras tanto disfrutar de la joya de la corona de nuestra gastronomía: LAS TAPAS
el libro , los beneficios se donarán a 
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