aliñada

Ensalada aliñada con caviar cítrico, receta paso a paso

Escrito por Concha Bernad escrito en Ensaladas, Entrantes y primeros platos, General, Recetas, Recetas con Citricos.

Estas navidades he tenido la suerte de contar con un ingrediente excepcional: el caviar cítrico que me alucina, es intenso como si te comieras varios limones pero con un punto amargo, es delicioso y acompaña a muchísimos platos estupendamente. Cuando me plantee como utilizarlo se me ocurrieron muchas ideas, por supuesto con ostras que le […]

Aceitunas negras aliñadas con pepino y tomate, receta paso a paso

Escrito por Concha Bernad escrito en Aperitivos, General, Recetas, Recetas con Aceitunas.

Este domingo vamos a practicar el «aceituning”, preparándonos para el aperitivo unas deliciosas aceitunas negras aliñadas con pepino y tomate un escándalo de sabores. Con un vermú, el aperitivo perfecto. El “aceituning” que soncite en enriquecer las aceitunas que compramos ya listas para comer con los mejores y más originales aliños. Hay una página web […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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