escalopines

Escalopines de ternera a la napolitana, una receta italiana paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Carne, Cocina Europea, General, Plato principal, Recetas, Recetas para Novatos.

Vamos con unos ricos escalopines de ternera a la napolitana, salen deliciosos, muy jugosos y con el extra de sabor que le aporta la «passata di pomodoro» (salsa de tomate al estilo italiano), un tomate frito con mucho cariño a fuego lento, concentrado, espeso, muy intenso y súper apetitoso. Vamos a preparar un plato sin […]

Pasta (noodles, fideos chinos) con escalopines y champiñones, receta paso a paso

Escrito por Concha Bernad escrito en Carne, Cocina Italiana, General, Pasta, Recetas.

Esta es una manera diferente de preparar la pasta y conseguir un plato único, sencillo y con mucho alimento. Como ya sabéis cada vez me gusta más preparar un solo plato que contenga todo lo necesario para que sea una comida rica y nutritiva, lo encuentro muy cómodo. En esta ocasión hemos utilizado champiñones portobello […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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