rosa

Mermelada de pétalos de rosa, receta con vídeo.

Escrito por Concha Bernad escrito en Flores en la cocina recetas, Postres y dulces, Recetas.

Está mermelada de pétalos de rosa es muy especial ya que vamos a utilizar como ingrediente estrella los pétalos de bellísimas rosas, y su color y aroma se van a quedar encerrados en esta confitura delicada y sutil. Utilizar flores en la cocina es una rutina milenaria, alcachofas, coliflores, brócoli… llenan nuestros platos desde tiempo inmemorial, aunque […]

Bizcochos de chocolate y mermelada de rosas, receta

Escrito por Concha Bernad escrito en Flores en la cocina recetas, Postres y dulces, Recetas.

Vamos a cocinar unos simples bizcochos de chocolate, deliciosos, que nos van a quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro (tengo un truco para lograrlo), además les vamos a dar un extra de sabor que hará que nuestro postre sea un sencillo lujo. Los toques los vamos a dar primero con la cobertura de […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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