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Ensalada de macarrones con aliño de yogur,receta

Esta ensalada es muy nutritiva y muy fácil de hacer, rápida y ligera por lo que lo tiene ...

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Mousse de caviar de berenjenas, receta

No se a quien se le ocurrió la idea de llamar a este “pate” caviar, pero lo apoyo ...

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Carrilleras de cerdo especiadas, receta deliciosa

Vamos a preparar unas deliciosas carrilleras de cerdo especiadas que van a estar de lujo, me encantan, en ...

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Cuscús de pollo al estilo marroquí, receta

RECETA PARA: » CUCHARAS SIN FRONTERAS» En esta receta estamos hablando del típico cuscús al más tradicional estilo ...

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Espaguetis en carbonara vegetal y jamón ibérico, receta italiana

Esta receta de la Carbonara nos la dio un chef italiano en un pequeño restaurante (de las ...

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Sopa de ajo y yogur sefardí, receta

Es una nutritiva sopa de invierno, procedente de Salónica. Las acelgas le aportan un sabor intenso a verdura, ...

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Trío de volovanes, receta

VOLOVAN DE SALMON, HUEVO HILADO Y CEBOLLA CARAMELIZADA INGREDIENTES: 50 gr. de salmón 12 volovanes Huevo hilado ...

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Duo de huevitos en Vellerroy, receta

Huevos de codorniz en Villaroy de pimientos INGREDIENTES: (para 12 personas) 1 docena de huevos de codorniz 125 ...

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El Salmón: Un Rey en la Mesa

Por: Rafael Calvete (RACADE) Nunca ganaría un concurso de belleza; tal vez uno de agilidad, ya que es ...

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Gastronomia de Safari

Gastronomía de Safari Mercado de frutas y especies en Arusha (Tanzania) “Manjar de guante blanco” Texto y Fotos: ...

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Brownie con mermelada de frambuesa, receta

INGREDIENTES: 150 g de nueces 300 g de chocolate Lindt al 70% 150 g de azúcar 4 huevos ...

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Salpicón de atún, receta.

INGREDIENTES: Una rodaja de bonito de un dedo de gorda. 2 tomates, 1 cebolla morada, 1 ...

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Sopa de ajo, dos versiones de la cocina tradicional española

Hoy vamos a la pura tradición, queremos conocer, cocinar y degustar una rica sopa de ajo, bueno dos ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]