Colaboradores

Azafrán, fotos y poemas

Escrito por Concha Bernad escrito en Colaboradores, Especias, hierbas, condimentos, espesantes y aditivos, General.

Fotografías de Rafael Calvete Álvarez de Estrada Poemas de «La Rosa del Azafrán» Tan frágil es el amor como esta flor peregrina. Se quiere al atardecer y a medianoche se olvida. oooOOOooo La rosa del azafrán es como la maravilla, que un día la ve nacer y la mata el mismo día. oooOOOooo […]

Rafael Calvete, amigo y colaborador

Escrito por Concha Bernad escrito en Colaboradores, General.

Rafael Calvete es un reputado fotógrafo de viajes que ha recorrido el mundo entero con su cámara recogiendo las más bellas imágenes; especialista en África, es un lujo para Cocina y Aficiones que sea uno de nuestros principales colaboradores ya que podemos disfrutar de sitios lejanos y exóticos. Conocí a Rafa en su antiguo bar, […]

Tupper de tomates rellenos de Mozzarella y Pavo braseado, receta

Escrito por Elena Simon escrito en Colaboradores, General, Los tupper de Elena, Recetas, Verduras.

Hola de nuevo, lo primero pedir disculpas por estas dos semanas de ausencia, prometo que no volverá a pasar. Bueno, hoy os presento un plato muy ligero, sin nada de grasa y sobre todo, y lo que es más importante, facilísimo de hacer. De verdad que apenas he tardado 10 minutos en prepararlo todo, encima […]

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]