En su habitual y exquisita forma de trabajar, la empresa valenciana de artesanos de vidrio reciclado La Mediterránea nos presenta este otoño dos estupendas colecciones: Matra, creada por Silvia García, responsable del departamento de Diseño de la firma, y Doria, diseñada por el equipo interno de la misma. Matra se compone de infinidad de piezas polivalentes -hacen las veces de frascos, boles, jarrones, jarras y objetos decorativos- realizadas en vidrio reciclado y roble natural que transmiten sensibilidad y delicadeza, como todas las propuestas de la empresa. La colección Doria consta de bellísimos contenedores de varios tamaños y formatos, con base y tapa de campana, para servir y exhibir pasteles, dulces, quesos y todo tipo de postres. Según Silvia García, los productos de La Mediterránea tienen una doble peculiaridad que constituye su seña de identidad: “Por un lado, su diseño colorista y de líneas puras los enmarca en una estética mediterráneo-escandinava que dota a los objetos de un marcado carácter contemporáneo en sus gamas Trendy-home y Art; aunque la empresa mantiene en su gama Eco-vintage los diseños tradicionales más emblemáticos. Por otra parte, la materia prima con la que se realizan los productos es vidrio cien por cien reciclado, lo que les aporta su característico color ligeramente verdoso”. La Mediterránea adquiere el material a empresas de reciclaje de vidrio que limpian, tratan y seleccionan los residuos que los usuarios depositamos en el iglú verde. “En concreto –dice Silvia García-, nos interesan los envases transparentes e incoloros ya triturados y limpios que son refundidos en nuestros hornos a alta temperatura. Este proceso tiene una doble ventaja desde el punto de vista ecológico: por un lado, contribuye a eliminar residuos en nuestro entorno, y por otro, supone un ahorro energético cercano al 25% con respecto a la composición del vidrio a partir de materias primas originales. En La Mediterránea nos consideramos artesanos y estamos orgullosos de poder preservar las técnicas de soplado a boca y realización manual que forman parte del honesto oficio de vidriero”. La Mediterránea la fundaron como sociedad cooperativa en 1975 17 artesanos vidrieros convencidos del éxito de la transformación del vidrio reciclado. En 2004, con 430 trabajadores, exportaba a más de 70 países de todo el mundo, y seis años después, tras un periodo de dificultades, ha sido refundada por el grupo valenciano Valcapital.
Escrito el 23/10/2013 por Carmina de la Asuncion escrito en En la mesa, menaje, vajilla, técnicas de emplatado, decoración. Tiene 5 Comentarios.
Tags: la mediterranea , menaje , Recetas Especiales
Escrito por Carmina de la Asuncion
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5 Comentaros
Tienen cosas pero que muy bonitas. Entran ganas de tirar todo lo que tienes en la cocina….
Bss
Mar
Gran verdad yo también lo tiraría todo…bueno casi todo.
¡Qué bonito es todo! Me gustan un montón
Bss
Elena
EXCELENTE PARA PRESENTACION TIENE MARAVILLAS QUIEN VENDE EN MADRID
GRACIAS POR LA INFORMACION PUES PARA MI BOOK SON IDEALES
Dorina, consulta directamente a La Mediterránea dónde se venden sus productos en Madrid.
Abrazos,
Carmina