Cuadernos del huerto es un libro que te enamora desde el momento que tus manos se posan sobre su lomo, te recuerda aquellos cuentos de la infancia llenos de sorpresas, detrás de un árbol salía una bruja o dentro de una manzana vivía un alegre y sonriente gusano. Es un libro animado Y EL libro que hoy nos ocupa es así, lleno de sorpresas y con muchísima información, toda la que necesitas para cultivar tu propio huerto, no hace falta mucho espacio solo hay que saber aprovecharlo y este libro te ensaña a utilizar bien los recursos que tengas a mano.
Comenzamos nuestro paseo hortícola analizando porque hay que tener un huerto, fuente de vitaminas y despensa magnifica, la única forma de comer verduras recién cosechadas y en todo su esplendor, te ayuda a elegir tu tipo de huerto y a iniciar los trabajos preliminares, desherbar, preparar la tierra, añadir mantillo, etc.…., da igual que tu huerto sea en tierra o en macetas. Nos va a enseñar trucos para mejorar la tierra y la forma ideal de tener un huerto ecológico y en perfecta armonía con la naturaleza.
Abriendo ventanas, cuadernos de notas, latas, sobres,….. aprenderás a abonar tu huerto, a que las babosas y tu huerto no son nada amigas y que las preciosas mariquitas son un aliado de primera fila. Así iras recorriendo una serie de temas que te convertirán en un experto horticultor.
Ya tenemos el huerto preparado ahora tendremos que elegir nuestras hortalizas y verduras, en el cuaderno nos van a dar una amena clase sobre plantas autóctonas y exóticas, sobre tomates y lechugas, plantas aromáticas o verduras venidas del otro lado del mar.
Me lo he pasado genial y he aprendido muchísimo sobre una afición tan sabrosa y nutritiva como es cultivar un huerto. Es un regalo perfecto para gourmets que quieren comer las mejores verduras, para ecologistas, para cocinillas aficionados, en resumen para todo aquel que desean colocar en sus pucheros un extra de calidad y de sabor.
Además no hace falta tener un gran terreno, en una terraza puedes colocarte tu huerto urbano serás la envidia de todos tus vecinos.
Cuadernos del huerto
Consejos y pequeños secretos para cultivar
Texto: Catherine Delvaux
Concepción gráfica: Florence Le Maux
Editorial Larousse
Barcelona, 2012
el libro , los beneficios se donarán a 
ooo
Un comentario
Sí, tiene muy buena pinta este libro. Habrá que echarle una ojeada. En la minijardinera de casa tengo un aloe en maceta y una planta de hierbabuena (totalmente egoísta por mi parte—-para hacer mojitos, jejejej). No sé si me cabría algo más pero a lo mejor es cuestión de reestructurar la jardinera.
Bss
Mar