Planifica, organiza y diseña tu cocina con facilidad

Tener una cocina maravillosa, bonita, práctica y cómoda es el sueño de todos los que amamos trabajar entre fogones, por eso, es super importante encontrar herramientas que te ayuden a llevar a buen puerto este menester, es fundamental e imprescindible contar con una aplicación versátil, sencilla y práctica.

Con las nuevas tecnologías diseñar cocina se hace realidad, lo que antes parecía imposible, ahora está al alcance de tu mano y de tus conocimientos, es una auténtica revolución, un sistema sencillo, intuitivo y eficaz para plasmar en tu pantalla el sueño de tu cocina, lograras visualizar todas las ideas que pasen por tu cabeza.

Con la herramienta que te propongo,  Planner 5D  lo lograras sin dificultades, ya que es el instrumento adecuado que solucionara todas tus dudas y problemas. ¿Qué más se puede pedir?

Una introducción histórica al diseño de la cocina:

No sé si sabías que las cocinas modernas se las debemos a un súper cocinero que cambió el mundo que le rodeaba, se llamaba Alexis Soyer Benoit (1811) un gran cocinero victoriano que revolucionó el espacio cocineril. Tuvo la oportunidad y la supo aprovechar, de crear las cocinas del Reform Club de Londres, modernizándolas, este momento es un punto de inflexión y el inicio de las cocinas modernas.

Introdujo   novedades como poner la cocina la misma planta que el comedor, antes estaban en los sótanos, colocar una mesa central que ayude al trabajo de los cocineros, introdujo la refrigeración circular, las batidoras, las cocinas el gas, los hornos de temperatura regulable por el cocinero y muchas cosas más. Es a él al que le debemos las cocinas que tenemos hoy.

Fue un modelo a seguir y se organizaban visitas guiadas de cocineros de todos los rincones del mundo para conocer la moderna y practica cocina del chef Soyer.

Bases imprescindibles para el diseño de una cocina

Es muy importante el tener una cocina no solamente preciosa sino también funcional, práctica y que nos ayude en nuestro trabajo cotidiano por eso te voy a contar una serie de premisas que te van a ayudar a que esto pueda ser una realidad.

Lo primero que debemos plantearnos es la funcionalidad, una cocina bien diseñada es aquella en la que no tienes que dar pasos innecesarios y todo está al alcance de la mano según la actividad que estés realizando.

Premisas para transformar el espacio de tu cocina:

La base de cualquier cocina eficiente es la relación entre tres puntos clave, un triángulo en que los vértices deben estar colocados estratégicamente, y a una distancia lógica, deberos tener en cuenta que la suma de los lados de este triángulo no debería ser demasiado grande para evitar fatiga, ni demasiado pequeña para evitar estorbos:

Estas tres zonas son:

• La zona de cocción – placa/horno/freidora de aire
• La zona de lavado – fregadero/lavavajillas/escurridores
• La zona de almacenaje – nevera/despensa/menaje

Para una perfecta  organización debes de colocar todos los elementos siguiendo un criterio de utilidad, por zonas de actividad, en lugar de guardar cosas donde «quepan», agrupadas por su función: preparación, cuchillos, boles, pequeños electrodomésticos…; zona de limpieza, detergentes estropajos basura lavavajillas; zona de cocción, sartenes espátulas, aceites…; zona de servicio, platos, vasos, cubiertos, la ubicación de  este apartado debe estar lo más cerca posible de la zona donde vas a comer; zona de despensa, alimentos secos en stock reservas etc.

Otra idea fundamental es maximizar el espacio de almacenaje, con cajones extraíbles organizadores verticales frascos transparentes y aprovechando la altura

Una regla de oro en una cocina de pro es que las encimeras estén despejadas, deja solo encima las cosas que utilices todos los días y lo demás guárdalo en armarios

  Por eso es fundamental que cuando se hacen planos de casas tener en cuenta todo lo expuesto con anterioridad para lograr un resultado que sea la consecución de nuestros objetivos y conseguir una cocina perfecta, bonita, funcional y sobre todo en las que nos sintamos súper a gusto donde el trabajo de cocinar sea agradable y la cocina se convierta, como siempre, en el lugar de reunión de toda la familia y los amigos.

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