Carme Ruscalleda

Flan de manzana de Carme Ruscalleda, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en General, Postres con frutas, Postres en cristal, Postres y dulces, Recetas.

Este delicioso y original flan de manzana de Carme Ruscalleda es una receta de la gran “chef” tres Estrellas Michelin, es un flan diferente con una textura distinta al resto de flanes, es más espeso, con más cuerpo, en resumen es un flan excelente que hará las delicias de vuestros comensales. Un toque mágico, el oloroso de […]

Tomates confitados o pétalos de tomate, receta de Carme Ruscalleda, paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Acompañamientos, Aperitivos, Recetas, Recetas Vegetarianas y Veganas.

Con esta receta de tomates confitados o pétalos de tomate de la gran cocinera Carme Ruscalleda, conseguimos unos tomates maravillosos del agrado de todo el mundo, los puedes utilizar como acompañamiento de cualquier pescado, carne o como aperitivo, solos, sobre un trozo de pan o con anchoas, bonito, salmón, a tu imaginación. Se tarda mucho […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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