Este delicioso y original flan es de la gran “chef” Carme Ruscalleda, es un flan diferente con una textura distinta al resto de flanes, es más espeso, con mas cuerpo, en resumen es un flan excelente que hará las delicias de vuestros comensales. La “Chef” nos da la posibilidad de utilizar diferentes vinos dulces, yo […]
Carme Ruscalleda
Con esta receta de Carme Ruscalleda, conseguimos unos tomates maravillosos del agrado de todo el mundo, los puedes utilizar como acompañamiento de cualquier pescado, carne o como aperitivo, solos, sobre un trozo de pan o con anchoas, bonito, salmón, a tu imaginación. Se tarda mucho en hacerse pero la preparación es mínima, solo hay que […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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