Ayer 20 de junio se entregaron los primeros premios GASTROActitud Compromiso con la Tierra que tienen como objetivo reconocer y premiar el esfuerzo que individualmente realizan una serie de productores para rescatar ingredientes olvidados, salvar razas de animales practicante desaparecidos- El padrino del evento fue el super chef Andoni Luis Udariz que siempre ha apostado […]
Gastroactitud
Ante las próximas fiestas de la capital, el viernes es San Isidro nuestro Santo Patrón, nuestros amigos de Gastroactitud y en concreto Raquel Castillo nos proponen todo un mosaico de posibilidades gastronómicas madrileñas para todos los gustos. Lo mejor de cada casa en todo los campos culinarios, desde las grandes mesas con Estrellas Michelin y Soles […]
De la mano de Jose Carlos Capel, Crítico Gastronómico y Director de Madrid Fusión y Julia Pérez, Periodista Gastronómica, se ha presentado un nuevo portal de internet, se trata de “Gastroactitud” , todo un mundo gastronómico al alcance de todos. Interesante y fundamental para estar al día. Tiene diferentes apartados muy interesantes, una selección importante […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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