pimientos asados

Tapa de pimientos, chalotas y queso feta al romero, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Aperitivos, General, Recetas, Recetas para Novatos, Tapas.

Esta ensalada es una maravilla que debo a la gran suerte de encontrar una variedad de pimientos de formas, sabores y colores diferentes, todo un espectáculo vegetal para los ojos y para el paladar. Es muy sencilla de preparar, rápida y sin complicaciones pero es muy importante cuidar el proceso de asado de los pimientos […]

Mermelada de pimientos asados, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en General, mermeladas, confituras, jaleas.., Recetas.

La mermelada de pimientos asados es una delicia que me ha sorprendido, solo había preparado mermelada de tomate que por cierto mi Madre la hacía de lujo y me encantaba, sin llegar jamás a la excelencia pero en una librería encontré un libro de mermeladas, conservas, compotas,… tirado de precio, no me pude resistir y […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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