#DiaDeLaAlbondiga

Como todos los meses Twitter se convierte en una gran «recolector» de recetas, este mes tocaba lidiar con las albóndigas y las recetas cosechadas son increíbles, para todos los gustos, con tomate, con curry, con naranja, champis, mostaza……. y de todos los ingrediente que te puedas imaginar: setas. acelgas, frutos secos…. Geniales para escribir una antología o un  buen recetario.

Yo presente unas albóndigas adictivas, basadas en una receta de Sergi Arola están elaboradas con setas variadas, naturales, quedaron deliciosas y mis comensales  ya me están pidiendo que las repita ya que les gustaron muchísimo y son diferentes a los sabores habituales.

Faltan recetas en esta recopilación pero no las he encontrado, si es la tuya envíame el enlace  y rápidamente la incluiré en la lista.

Que las disfrutes y te ayuden a que tus comidas sean variadas y gustosas. Y si tienes alguna duda ya sabes donde estoy.

– Recetas de tía Alia

Albóndigas de puerro al limón

– Lamboadas de Samhaim

Albondigas con garbanzos

– Cocinera en prácticas:

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

– Albóndigas de cerdo con salsa de naranja.

– ¡Qué rico! :
Albóndigas rellenas con salsa de queso azul.

– À table! con Carmen:
Albóndigas de Pescado y Gambas con Salsa de Vino y Cebolla.

– Bizcocho de chocolate:
Albóndigas con tomate.

– Cakes Cookies & Muffins:
Albóndigas de leche.

– Cocina a Buenas Horas:
Albóndigas de acelgas.

– Cocina y Aficiones nos traen una versión micológica:
Albóndigas de setas con salsa de pimientos.

– Cocina y Recetas, María nos trae un versión con aire italiano:
Albóndigas de pollo y parmesano.

– Cocinista:
Koftas.

– Comidiario:
Albóndigas con champiñones y
Albóndigas en salsa de mostaza.

– Comoju: 
Bollos rellenos de albóndigas.

– Con Tapas y a lo Loco:
Albóndigas salseadas al aroma de Tomillo.

– Contigo en la Playa:
Spaghetti con Albóndigas o Spaguetti con Polpettine.

– Coses & Cosetes:
Albóndigas de Maíz con Salsa de Tomate.

– cuisina4you:
Albóndigas en salsa de tomate.

– Directo al Paladar:
Las mejores recetas de albóndigas de Directo al Paladar.

– En la cocina de Pozu:
Albóndigas en salsa de vino.

– Espe Saavedra nos trae una versión al vapor:
Albóndigas al vapor con salsa al curry.

–  Facilisimo.com:
Albóndigas de Facilisimo.com.

– Hermanas golosas:
Albóndigas rellenas de huevo de codorniz con guisantes y aceitunas verdes.

– Hotel Ciudad de Calahorra:
Albóndigas con tomate y jamón.

– Jetsa y la Cocina:
Albóndigas de Mijo y Nori.

– Jugando a las Cocinitas:
#DíadelaAlbóndiga.

– La Cocina de las Casinas:
Albóndigas al estilo de Palmiría.

– La Cocina Pistacho:
Albóndigas de frutos secos con salsa de Lieja.

– La Flor del Azafrán:
Albóndigas con champiñones en salsa.

– La Receta de la Felicidad:
Pan de albóndigas.

– Las Cosas de Cósima:
Albóndigas con manzana y cilantro y dip de queso feta especiado.

– Las María Cocinillas:
Alubias con almejas y Albóndigas de bacalao.

– Lazy Blog:
Tres recetas del albóndigas.

– Los Blogs de María:
Albóndigas de pollo con patatas en actifry.

– Miss Sandia:
Albóndigas con trufa negra y boletus.

– Nos Ponemos Finos:
Albóndigas caseras en salsa.

– Ole tus fogones:
Albóndigas a la cerveza.

– Por mis Perolas:
Pizza de albóndigas.

– Sabores y Texturas:
Albóndigas al pomodoro.

– Tere’s TAPAS:
Albóndigas al Azafrán.

– TheSpanishFood :
Albóndigas de ternera con tomate seco y salsa especiada.

– TweetsAndFood:
Albóndigas al vapor con salsa.