diseño Archives - Cocina y Aficiones

Gastronomía y diseño en “Big Food, grrrreat market”

Escrito por Concha Bernad escrito en General.

Se va a celebrar en Madrid en el incomparable marco del Matadero un evento muy especial, restauradores, productores y chefs se van a unir con diseñadores para armar la “marimorena” y revolucionar el ambiente gastronómico de la capital, se llama“Big Food, grrrreat market”. No te lo puedes perder ya que gastronomía y diseño van […]

Botijos de diseño español, un clásico reinventado

Escrito por Carmina de la Asuncion escrito en En la mesa, menaje, vajilla, técnicas de emplatado, decoración, Recomendaciones.

El botijo, ese recipiente sencillo que enfría el agua sin necesidad de corriente eléctrica y que es por lo tanto eficiente y sostenible naturalmente, ha inspirado a algunos diseñadores españoles que lo han interpretado con libertad y respeto al objeto original. El diseñador vasco afincado en Barcelona Martín Azúa creó en 1999 Rebotijo, vasija […]

Domus, la cafetera inspirada en una bomba de bicicleta

Escrito por Carmina de la Asuncion escrito en En la mesa, menaje, vajilla, técnicas de emplatado, decoración.

Domus es una colección para el servicio del café creada por el británico Nick Munro, diseñador que lanzó su carrera cuando convirtió el muelle de una cama en un práctico huevero. Esta es la seña de identidad de Munro, dar la vuelta a objetos simples, cachivaches, útiles de bricolaje…para desarrollar originales piezas, como su colección […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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