Los tagliatelle con setas y mozarella son muy sencillos y sanos; es una manera perfecta de comer pasta ya que las calorías que les aportamos son mínimas; además están súper ricos y si tú quieres pueden salirte bien baratos, el precio depende de las setas que les pongas, este año las setas frescas están prohibitivas, […]
mozarella
Esta es mi primera elaboración con el pesto que preparé en la receta anterior, un aperitivo riquísimo y además muy bonito, con una estupenda presentación. Para que este aperitivo salga excelente es imprescindible cumplir varias reglas: lo primero es cortar el pan súper fino, el tomate cortarlo a lo ancho, que nos quede la rodaja […]
Ayer presentamos el helado de aliño de tomate, hoy una vuelta de tuerca y lo vamos a convertir en una ensalada de helado de tomate, lo vamos a casar con unos tomates cherrys muy pequeñitos, de la huerta de mi amigo el Sr. Joaquín, están muy maduros y huelen de maravilla. Pero no te preocupes […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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