Slow Cooker

Ya tenemos en las librerías Slow Cooker Vegetal, una nueva remesa de recetas llenas de frutas y verduras para cocinar con nuestra olla de cocción lenta como auténticos reyes. En esta nueva entrega nuestra  amiga y excelente cocinera Marta Miranda nos abre las puertas a un mundo vegetal para integrar con facilidad en nuestra cocina […]

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Ya está de vuelta por este blog la excelente cocinera y mejor persona Marta Miranda para traernos su nuevo libro “Cocina dulce con slow cooker”, esta vez lleva cocina lenta y deliciosa al mundo dulce, proponiéndonos unas recetas para chuparte los dedos, de lo más apetitosas y apetecibles. Ya hablamos de la “slow cocker” la […]

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Vamos a preparar un rico guiso de cordero a fuego lento con mi slow cooker con frutos secos, sencillo y agradable, vamos a practicar “slow food”, cocina a fuego lento, que a este plato le va genial. El resultado espectacular: una carne melosa y jugosa bañada por una salsa para mojar pan, bueno, mejor cuscús. […]

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La receta de hoy me ha quedado genial, se trata de unas carrilleras de ternera al Oporto tiernas y jugosas,   cocinadas con la olla lenta con slow cooker y la receta es del libro Slow Cooker, recetas para la olla de cocción lenta de Marta Miranda, me han quedado de lujo gastronómico. Para comerlas no […]

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Hoy te voy a presentar un libro que no te puedes perder, se llama “Slow Cooker, recetas para la olla de cocción lenta”, su autora es Marta Miranda una conocida Blogger y está editado por Larousse. Es muy interesante porque nos presenta una forma diferente de cocinar y eso siempre viene bien y claro está […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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