Historias Auténticas by Viña Pomal, cien historias para no olvidar.

«Historias Auténticas by Viña Pomal» es un libro que bajo el auspicio de Bodegas Bailarinas y Viña Pomal  quiere rendir  homenaje a la hostelería madrileña  recogiendo en sus páginas anécdotas y sucedidos curiosos y emotivos, alegres y divertidos  de cien restaurantes famosos y emblemáticos de la capital, locales  conocidos y celebrados en el mundo gastronómico de la Villa y Corte.

Es Viña Pomal un vino que lleva acompañándonos desde 1908, alegrando nuestras comidas con elegancia al más puro estilo del Rioja de toda la vida.

Partimos de que en los restaurantes no solo se come y se bebe, también sirven de marco para reencuentros, son entornos especiales donde se establecen relaciones de todo tipo desde lúdicas, festivas o amorosas hasta políticas, financieras o de negocios. En los restaurantes se ha fraguado la historia ente bambalinas  y delante de una copa de vino y de un buen plato se han tomado decisiones que han modificado países y la vida de miles de personas por eso este libro es importante, recoge anécdotas que han ocurrido en estos templos de la gastronomía, vivencias emotivas como la de Ingrid Betancourt que en su secuestro en la selva colombiana rememoraba el cochinillo del centenario Restaurante Botín, este recuerdo le servía de nexo con la otra vida de la que estaba alejada a la fuerza. Cuando fue liberada viajo a Madrid, visito  Botín y se comió un cochinillo, ese  día fue especial y emotivo y esta grabado a fuego en la historia del centenario restaurante.

Hay que destacar la historia del Embassy un exclusivo salón de té situado en la Castellana  y que desde 1931 tiene sus puertas abiertas, fue este local centro de reuniones políticas durante la segunda Guerra Mundial y  de refugio y vía de escape para miles de judíos que huían del horror nazi. Hazaña que tenemos que agradecer a su fundadora Margarita Kearney.

Personajes famosos, situaciones curiosas o sucedidos inverosímiles conforman las páginas de este libro que podrás leer a ratos sueltos y que sin ninguna duda te divertirá además te puede servir de guía ya que es una selección de la mejor restauración Madrid. No te lo puedes perder.

• Nº de páginas:143 págs.
• Encuadernación:Tapa blanda
• Editorial:Bodegas Bilbaínas, S.A.
• Lengua:CASTELLANO
• ISBN:9788461731527
• Precio libro:19€