Te presento un plato molón a tope, mi lasaña vaga, le he puesto el apellido «vaga» por lo fácil que es prepararla y por lo rica que está. El resultado es espectacular, una delicia que a la vez es una sorpresa ya que tus comensales no esperan encontrarse un ravioli relleno de queso en el primer mordisco.
Hoy estoy como el título de la receta que se llama lasaña vaga, no tengo ganas de trabajar, quiero hacer un plato rico y sencillo para la comida de este mediodía que mi gente no tiene la culpa de mi estado perezoso.
Quiero que se cocine sin apenas trabajo, que la prepare en un santiamén pero que este deliciosa y que mis comensales se chupen los dedos cuando lo prueben.
Una sencilla receta y sus trucos:
Por eso voy a preparar una deliciosa lasaña que está elaborada con RAVIOLIS de esos tan ricos que compramos ya preparados, que solo tenemos que hervirlos, pero ni siguiera eso, en esta receta los vamos a meter sin manipular en la fuente de horno y nos vamos a montar una lasaña espectacular.
Tomate será la base de la receta con los raviolis y queso a discreción y ya tenemos lista nuestra lasaña tan sencilla.
Rica, rica, riquisimaaaaa…. ¡No te la pierdas”
¡¡¡Te recomiendo este plato!!!!
- Categoría: plato principal
- Estilo: cocina casera
- Ingrediente principal: raviolis
- Tiempo de elaboración: medio
- Comensales: 4
- Precio: bajo
- Dificultad: baja
- Esta receta está cocinada sin huevo, sin frutos secos
- Receta cocinada por Concha Bernad
Ingredientes para preparar lasaña vaga para cuatro comensales
- Ravioles de 4 quesos, 2 bandejas
- Pasata italiana o tu salsa de tomate habitual, 500 g o la cantidad necesaria
- Mezcla de cuatro quesos rallada, 200 g
- Parmesano rallado, 100 g
- Bechamel blanca, 200 g
¿Cómo preparar la mejor y más fácil lasaña vaga?
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180ºC
- Engrasa una fuente apta para el horno
- Extiende una capa delgada de pasata o de tu salsa de tomate favorita en el fondo de la fuente de horno
- Coloca la mitad de los ravioles en una sola capa sobre la salsa de tomate, calcula 12 aproximadamente
- Añade una capa de queso muy ligera y encima coloca otra capa de raviolis
- Añade una cucharada de tomate y otra de bechamel encima de cada ravioli, que sean generosas.
- Añade el parmesano también con alegría
- Tapa con papel de aluminio y mételos al horno, cocina hasta que la pasta este lista, más o menos 20 minutos.
- Retira el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el queso comience a dorarse.
Consejos para preparar la mejor lasaña vaga
Es muy importante utilizar una pasata italiana, he optado por comprarla elaborada, ya que la vamos a encontrar de gran calidad, tiene que ser de una marca italiana, es una forma de elaborar el tomate muy típica de este país.
Se trata de pelar y despepitar los tomates y dejarlos cocinar, chup-chup, a fuego suave hasta conseguir un concentrado. Está delicioso.
Pero, siempre hay un pero, no es un ingrediente imprescindible lo puedes sustituir sin miedo por una salsa de tomate casero o por una buena industrial. También le puedes dar un toque extra poniendo de base un sofrito de tomate con cebolla, pimientos y demás. Elige tus raviolis favoritos para montar la lasaña.
Recetas con raviolis:
Me gustan mucho por eso los utilizo en mi cocina, te propongo un aperitivo de lo más sencillo, unas brochetas que están brutales elaboradas con esta pasta rellena.
Este Aperitivo de raviolis fritos, deliciosos, exprés y de lo más molón
es genial, en esta receta le vamos a dar un toque con especias pero si lo quieres simplificar solo tienes que mojar con AOVE los raviolis, añadirles un poco de sal, pimienta o lo que más te guste y meterlos en la airfryer en el horno hasta que estén dorados. ¡Te van a encantar!
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