El Mercado de la Cosecha, nueva propuesta de ayuda al entorno rural.

Hoy comienza una edición historia del Salón de Gourmets ya que cumplen 30 Años  y  40 de la celebración de la convocatoria de la I Mesa Redonda sobre Gastronomía que sentó las bases del Movimiento de la Nueva Cocina Española,

El Salón comienza hoy  lunes 4 de abril y terminara   el jueves 7, en el recinto ferial de Madrid, Ifema, donde se esperan unos  80.000 visitantes de 25 países, principalmente hosteleros y distribuidores. En este enlace te puedes descargar el programa .

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Uno de los stands que no me voy a perder es el de “El Mercado de la Cosecha”, iniciativa de compromiso social de la Corporación Hijos de Rivera, un proyecto de apoyo al entorno rural y a sus productos   con garantía de origen y calidad

En el  stand podrán encontrarse los huevos Pazo de Vilane, los yogures Casa Grande de Xanceda, los quesos Cortes de Muar, las sidras Maeloc, las galletas Daveiga, las mermeladas Amorodo, los helados Bico de Xeado, la miel Abella Lupa, los vinos Ponte da Boga, los aceites Olei y las castañas Naiciña.

Para que comprendas que el “El Mercado de la Cosecha” te dejo este video que deja los conceptos muy claros.

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