No es ninguna tontería pelar los champiñones, les quitas toda la tierra sin pasarlos por debajo del agua que los reblandece, te quedan súper blancos, con una mejor presentación y es rápido y muy sencillo. Desde que descubrí lo bien que quedan no dejo de hacerlo y mis champis siempre quedan perfectos.
Me diréis que es un trabajo extra, no te lo voy a negar pero las cosas perfectas requieren esfuerzo y trabajo y el resultado que obtengas habrá valido la pena.
Es muy simple:
Por la parte de dentro del sombrero veras que hay como un pequeño faldón, lo enganchas con el filo del cuchillo y tiras hacia atrás y ya está, en quince segundos tendrás el champiñón limpio. En la foto se ve muy claro como lo tienes que hacer. Además en la foto se aprecia la diferencia, del champi sin pelar al pelado, va un abismo.
Anímate y no lo dudes, es sencillo y el resultado estupendo y no te olvides de donde estoy, para cualquier duda ya sabes.
el libro , los beneficios se donarán a 
ooo
5 Comentaros
Que sorpresa!, nunca pensé que se pudiesen pelar, jajaja, desde luego las recetas quedarán más vistosas así. Besicos.
Que maravilla y lo blanquitos que quedan a partir de ahora los pelare,gracias