INGREDIENTES:
50 gr. de Cebollino
¼ l. de aceite de oliva
ELABORACION:
Ponemos en un tarro de cristal ¼ litro de aceite, un manojo de cebollino y batimos muy bien. Tapamos y dejamos reposar una semana en un sitio oscuro, todos los días le damos un meneo. Filtramos y listo para utilizar. La pasta que queda al filtrar el aceite de cebollino, no la tieres es un aderezo estupendo para cualquier plato.
5 Comentaros
Mil gracias, estoy delirando de tanta delicia, me encantan los aceites perfumados, un abrazo.
Hola Concha, se le pueden dejar trozos de cebollino?
Hola Erika
si lo vas a utilizar el acto si pero si quieres conservarlo mejor los quitas que se estropean. Un abrazo