Te propongo un picoteo con el tardeo, este antojito de queso camembert a la miel y el romero con toque es maravilloso. Es muy fácil montar esta tabla y no te imaginas el resultado tan fabuloso que vas a obtener.
En México llaman ‘antojito‘ a unas delicias que preparan para el aperitivo, en cuando he visto el resultado de mi plato me ha venido esta palabra a la cabeza para nombrar este rico plato.
¡Sorprende a tus comensales con este antojito de primera!
- Categoría: aperitivo o entrante
- Estilo: cocina fiesta
- Ingrediente principal: queso camembert
- Tiempo de elaboración: corto
- Comensales: 4
- Precio: bajo
- Dificultad: baja
- Esta receta está cocinada sin huevo, sin frutos secos
- Receta cocinada por Concha Bernad
Ingredientes para preparar el mejor antojito de queso camembert a la miel y el romero para cuatro comensales:
- Queso camembert con su caja, 1
- Barra de pan, 1
- Mermelada de tomate o tu favorita, 200 g
- Romero fresco, 1 rama
- Miel, 3 cucharadas
Para decorar:
- Frambuesas
- Almendras
- Arándanos
¿Cómo preparar el mejor antojito de queso camembert a la miel y el romero?
Elaboración:
- Marcamos sobre la superficie del queso unos cuadrados.
- Lo napamos con miel generosamente que se introduzca por las rajas que hemos hecho.
- En cada agujerito vamos poniendo ramitas de romero.
- Cubrimos la caja en la que viene presentado con papel de aluminio para que no se queme.
- Lo metemos en el horno a 180ºC y dejamos que el queso se funda por dentro
- Tostamos el pan cortado en rodajas muy finas
- Colocamos la mermelada en un bol
- Montamos un plato bonito con el queso como ingrediente estrella acompañado del pan, los frutos secos y las frutas.
Ya está listo nuestro rico plato
¡que lo disfrutes!
Consejos para que te salga genial el mejor antojito de queso camembert a la miel y el romero
Cuando compres el queso asegúrate que esta en su punto, que no este demasiado madurado ya que se convierte en un queso muy intenso y con demasiado sabor, rompiéndose es equilibrio entre el dulce y el salado.
Tienes que estar atento cuando metas el queso en el horno, ten en cuenta que lo has precalentado y que el queso una vez caliente continua durante un buen rato conservando el calor, por eso mételo cinco minutos y tócalo, cuando este blando estar listo.
Puedes cambiar la miel por sirope de agave o de arce, miel de palma o lo que la imaginación te dicte. Lo mismo te digo de los acompañamientos, a tu gusto.
En este blog tenemos otra receta con camembert que me encanta Tortilla de patata rellena de Camembert, un plato divertido y rico que es un espectáculo gastronomico.
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