Nada mejor que aprender de los maestros, así que te dejo el video de Sergio Fernandez para que veas como se corta en brunoise.
Este video dura un poco más de un minuto y todas las dudas resueltas, con un poco de práctica cortaremos la cebolla como el amigo Sergio. Es fácil, lo juro, yo casi lo hago bien.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ANIMO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
¡HOLA!! Soy Concha
Hola
Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]
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