Ha llegado a mi biblioteca un nuevo inquilino Se llama ¡Ole Vegan! Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas, es todo un tratado de cocina vegana, un libro que hacía muchísima falta en el panorama culinaria, ya que los que hay son muy parecidos y no tienen […]
El día que crucé la puerta de Viva Burguer me reconcilié con la auténtica cocina vegana, absolutamente deliciosa y a un precio de lo más acomodado en un local alegre, lleno de color y con una comida de primera que desde luego no te puedes perder. Visita su web y conoce este restaurante que te […]
Siguiendo con la celebración del Día Vegano os voy a presentar un libro que será muy útil a todos los que os gusta este tipo de cocina, se trata de “la cocina tradicional italiana vegana” del chef Natale Ruso, un italiano afincado en España, propietario de la Charcutería Vegana Barcelona (CVB) donde elabora productos vegetales […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]
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