Celebrando el día mundial del vegano Con la receta de hoy vamos a disfrutar de la calabaza en toda su plenitud, en texturas diferentes, va a ser una gozada gastronómica, sabrosa, colorida y divertida. Un plato para comer en invierno, muy caliente que a tus comensales les va a encantar. Además de una bonita presentación nos […]
crema de calabaza
Hay miles de recetas de cremas o purés de calabaza, todas están ricas pero la de hoy tiene un toque especial, bueno, uno no, tiene varios. Para empezar vamos a untar las verduras en aceite de oliva virgen de primera calidad ya que las vamos a asar y todo el sabor y aroma del aceite […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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