La buena cocina de Arguiñano, 900 recetas que siempre salen bien

Ya tengo en mi biblioteca el nuevo libro de Karlos Arguiñano se llama la buena cocina y cuenta nada más y nada menos con 900 recetas en según nos garantiza el cocinero siempre salen bien.

Carlos Arguiñano

Todos conocemos a Arguiñano, es como de la familia, ya que lleva desde 1991 saliendo en la televisión divulgando la buena cocina casera. Ha sido el maestro de todos y lo hemos seguido en diferentes programas durante años.

Además de un excelente cocinero es divertido y ameno, cocina y canta o cuenta chistes y así es mucho mas agradable la tediosa tarea de hacer la comida diaria.

La buena cocina

Este libro es más que un tratado de cocina es un súper recetario en el que se recogen las elaboraciones realizadas en sus programas de televisión.

Recetas sencillas y de fácil ejecución con ingredientes están al alcance de nuestro mano y que encontraras sin ningún problema en cualquier mercado, tienda o supermercado.

Índices de la buena cocina

Para que no te pierdas buscando la recetas del libro cuenta con dos índices. El primero al inicio del libro tiene como eje central los ingredientes, uno a uno nos detalla las recetas que se elaboran con él.

Así que es muy fácil en temporada eliges el ingrediente que quieres preparar, te vas al índice y solo tienes que buscar la receta que más te guste con este elemento como estrella de tu plato. El siguiente paso es ir al mercado y ponerte a cocinar.

El segundo divide el  libro en varios capítulos, empezamos con las hortalizas y las setas; las legumbres; cereales, pastas y masas; un huevos; carnes y aves; pescados y mariscos y postres.

En el capítulo de los postres se ha contado con la colaboración de Eva Arguiñano, gran pastelera y con muchísimos programas de repostería en su haber.

Los consejos de la buena cocina y Karlos Arguiñano

Cuando nos pongamos a cocinar queremos que tener en cuenta según nos cuenta el maestro unos elementos fundamentales en la cocina que son la limpieza y el cariño.

Nuestra  cocina tiene que estar impoluta y recogida y debemos cocinar con mucho amor para hacer felices a la gente nos rodea.

Contenido de la buena cocina

Este libro es básico que estás empezando cocinar te resultara de lo más útil porque tienes 900 oportunidades para elaborar tus platos.

Los libros de Arguiñano son sencillos y fácil de entender, no hay el mínimo problema para encontrar la receta que queremos cocinar, además están muy bien explicadas por lo que son muy fáciles de seguir y además ya  tenemos mucha experiencia con el trabajo de este cocinero, sabemos a ciencia cierta que todas las recetas salen bien. Si te apetece cocinar no lo dudes este es tu libro

En Este blog nos gusta Arguiñano y tenemos la reseña de otro libro del Maestro En familia con Karlos Arquiñano otro interesante libro cargado de recetas.

• Titulo: la buena cocina

• Autor: Karlos Arguiñano
• Nº de páginas:  704
• Encuadernación: Tapa dura
• Editorial: PLANETA
• Lengua: español
•  Pvp: 24,95€