POLLO A LA OLIVER, RECETA

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INGREDIENTES:

POLLO A LA OLIVER - PREPARACION

Tomates

Cebollino

Cebolla roja

Aceite, sal, ajos y pimienta.

Vino blanco

Untar el pollo con aceite, añadir la sal, la pimienta y el cebollino. Cortar en trozos grandes la cebolla. A los tomates les hacemos una cruz y los metemos en la fuente entre los trozos de pollo y cebolla.  Añadir los ajos.

POLLO A LA OLIVER

Tapar  con papel de aluminio y meter al horno a 170º durante una hora.

Destapar, quitar la piel de los tomates y dorar.

Esta receta me la enseño a hacer Jimmy Oliver en el Canal Cocina