La ganada es una planta milenaria, que se cultiva en todo el mundo. desde el Himalaya hasta América. Su origen hay que buscarlo en Asia, en concreto en el imperio Persa varios siglos antes de Cristo.En nuestro país la introdujeron los árabes, desde donde fue llevada a América.
Es uno de los símbolos de la Corona de España ya que tiene una granada abierta en la parte inferior del escudo.
Es una fruta llena de símbolos, de leyendas, de refranes, en resumen: de historia.
Un grupo de arqueologos descubrieron en la explanada de las Mezquitas de Jerusalen un objeto de marfil con forma de granada y Herodes (el que perseguía a los niños) acuño una moneda que en su reverso contenía la imagen de una granada. La moneda, tenía en el anverso la inscripción griega ‘Rey Herodes’ y en su reverso la palabra ‘Rimón’ (granada en hebreo) con el dibujo de la granada como símbolo del poder de la monarquía.
En la antigüedad la granada era utilizada para preparar vinos y licores, tambien las utilizaban para teñir telas de un bonito color ocre.
EL GRANADO: Árbol frutal y decorativo, redondo y erguido, la corteza es rojiza y las hojas poseen un verde muy brillante, sus flores son de gran tamaño, de color rojo y blanco.
LA GRANADA: Está compuesta de una cáscara gruesa, lisa y
brillante llena de tonos ocres y amarillos con matices rojos intensos y en su interior posee frutos de color rojo, dispuestos en celdillas como un panal de abejas. Una característica muy curiosa de la granada , que le gusta llevar la contraria al resto de las frutas: las granadas que están expuestas al sol tienen granos más blancos, mientras que las frutas situadas a la sombra poseen granos de un rojo intenso.
VIRTUDES DE LA GRANADA:
– AFRODISIACO: Es un estupendo estimulante sexual
– ANTIOXIDANTES: El jugo, extracto o aceite de granada ayudan a postergar el procesos de envejecimiento y disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas e incluso cáncer, pues se trata de una fruta muy rica en potentes antioxidantes llamados flavonoides.
– ASTRINGENTE: La pulpa de la granada es astringente y depurativa, ayudando a limpiar nuestro organismo, a la vez que está indicada para personas que sufren diarrea.
– DESINTOXICANTE: El zumo de granadas modifica el estado de la sangre, desintoxicándola, a la vez que permite una regeneración de la misma y, por su riqueza en minerales, tiene una reconocida acción contra la anemia.
El refrán dice: “Granada madura, tentación segura”
CANCIÓN ORIENTAL – LA GRANADA
FEDERIO GARCIA LORCA (1920)
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2 Comentaros
nos gusta tus recetas,animo
gracias por darme animo, me encanta que mis recetas sean útiles