Gin&Tea, el gin tea tonic más refrescante

Mezclar ginebra con té y tónica, el famosísimo Gin&Tea, el gin tea tonic más refrescante,  es una de las mejores formas de llevar un Gin-tonic clásico al Olimpo de los combinados, ya que el té aporta complejidad, color y una estructura tánica que equilibra la dulzura de la tónica, proporcionando sabores y aromas sublimes. Todo un lujo para el paladar.

Aquí tienes las dos mejores técnicas para lograrlo, nosotros vamos a utilizar la primera, se trata de preparar una infusión instantánea, es el  método rápido, vamos a introducir la bolsa de té en la ginebra, en la receta encontraras todos los datos.

Otra forma de prepararlo es elaborando un  concentrado de té, es la técnica perfecta si tienes que preparar varias copas para los amigos:

• Haz una infusión muy cargada de té (usa 2 bolsas por cada 100 ml de agua). Déjala enfriar totalmente.
• En la copa, mezcla 50 ml de ginebra con 20 ml del concentrado de té.
• Añade hielo y tónica.

Esto permite un control total sobre la intensidad del sabor sin que la bolsa de té estorbe en la copa.

¡Vamos a la cocina a preparar este rico combinado!

• Categoría: cocteles y bebidas
• Estilo: cocina fiesta
• Ingrediente principal: té
• Tiempo de elaboración: medio
• Comensales: 4
• Precio: alto
• Dificultad: baja
• Esta receta está cocinada sin huevo, sin frutos secos, sin gluten, sin lactosa
• Este combinado está elaborado por Concha Bernad

Ingredientes para preparar Gin&Tea  para cuatro comensales 

• Ginebra favorita, 50 ml  (1 parte)
• Agua tónica favorita: 2 partes
• Té rojo, 1 bolsa
• Lima, 1
• Frutos del bosque deshidratados, in toque

¿Cómo preparar Gin&Tea?

Elaboración:

• Elegimos una bonita copa.
• Añadimos la medida de ginebra,
• Introducimos la bolsa de té y lo dejamos macerar de entre 5 y 10 minutos retiramos la bolsa y la escurrimos bien.
• Añadimos los hielos y las rodajas de lima
• Terminamos incorporando la tónica muy fría delante de los comensales.

¡¡súper refrescante y delicioso!!

Consejos para que te salga el Gin&Tea genial

• No dejes la bolsa de té demasiado tiempo en la ginebra; si te pasas de los 4 minutos, los taninos pueden volver el cóctel demasiado astringente o amargo.

Ginebras que van genial con el té de frutos rojos:

• Larios Rosé: Otra opción española muy popular y suave, destilada con fresas y con un perfil muy sutil y agradable para combinar con tónica o refresco de lima-limón.
• Brockmans: Una ginebra inglesa premium espectacular si buscas algo afrutado, pero más complejo. Está impregnada de notas intensas a arándanos y moras silvestres, manteniendo un fondo elegante.

Combinaciones que nunca fallan para preparar un Gin&Tea perfecto

Dependiendo del tipo de ginebra que prefieras, puedes elegir el té ideal:

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• Los buenos modales a la hora del té.
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