La ginebra es un alcohol perfecto para preparar combinados fantásticos; desde el rey, el “gin tonic”, pasando por clásicos como el «Dry Martini», del que eran amantes grandes mitos del cine como Luis Buñuel; el famoso «Negroni», creado en el café del mismo nombre de Venecia ó el que hoy nos ocupa, el Tom Collins, un […]
Bebidas
Hoy vamos a preparar un batido delicioso pero a la vez lleno de energía y de nutrientes, un desayuno perfecto para empezar el día con mucha fuerza y mucho ánimo. Es tan sencillo como triturar una fruta, en este caso hemos seleccionado una manzana y batirla con dos cucharadas soperas de quínoa, un poco de […]
Quién no recuerda un atardecer de verano especial, en algún lugar precioso con una luz inolvidable y diferente que da a todas las cosas una nueva dimensión. Tampoco nos dejan indiferentes los atardeceres de la ciudad, poco a poco todo se va calmando y llega el momento de descansar y de disfrutar con los amigos, […]
En esta ocasión EL MAESTRO (Martín Berasategui) nos presenta un «Agua helada de frambuesas», el refresco perfecto para el calor del verano. Está rica y es muy refrescante. Nos la podemos tomar en dos versiones: la familiar, la colocamos en una jarra y nos la tomamos helada y la apta para mayores de edad, la […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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