C-Top restaurants by Consentino, un lujo en tu biblioteca

Os quiero presentar un libro precioso que trata de restaurantes y de sus especiales y bellos espacios , está patrocinado por la empresa Consentino  dedicada a la fabricación de materiales para la decoración y la arquitectura. Es líder mundial y si te hablo de Silestone, Scalea, Sensa, Eco, Prexury, Dekton seguro que la reconoces.

Esta empresa puntera  y moderna ha trabajado codo con codo con los más  grandes chefs de la cocina española y mundial, ayudándoles a crear un entorno especial y único, tanto en las cocinas como en el resto del restaurante.

Como nos cuenta en el prólogo Francisco Martínez-Consentido, Presidente del Grupo Consentino esta difícil tarea les ha supuesto un gran esfuerzo para desarrollar materiales innovadores, nuevas ideas y nuevas soluciones.

No estamos de hablando de un libro de diseño, ni de cocina ni de arquitectura es una fusión del talento de los profesionales,   arquitectos e interioristas para plasmar en un espacio los sueños y  las ideas de nueve  grandes genios de la cocina. Se parte de una idea, el sueño del chef y de allí al cielo.

En este libro han querido plasmar ese esfuerzo, los logros conseguidos a través  de nueve restaurantes de vanguardia, partiendo de una idea base como punto inicial que cada chef  considera básica en su vida y su trabajo  uniendo diseño, funcionabilidad, creatividad e innovación lograr crear locales diferentes y únicos que recogen la personalidad del chef inspirador.

Vamos a hacer un repaso de cada restaurante y su palabra clave, concepto que recoge la personalidad del chef y que sirve de vía para la estructura del libro.

Así nos encontraremos en el libro:

• Ángel León – Restaurante Aponiente – palabra clave: Marea
• Dani García – Restaurante Dani Garcia – palabra clave: crochet
• Jonnie y Thérèse Boer – Restaurante Zwollé (Overijssel, Paises Bajos) – palabra clave:  paisaje
• Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch – Restaurante Disfrutar – palabra clave: materia
• Daviz Muñoz – Restaurante Diverxo – palabra clave: infinito
• Diego Guerrero – Restaurante DESTAgE – palabra clave: telón
• Rodrigo de la Calle – Restaurante el Invernadero – palabra clave: brote
• Andoni Luis Udariz – Restaurante Mugariz – palabra clave: bruma
• José Andres – Restaurante Sommi – palabra clave: cosmos

Como resumen solo me queda decir que es un libro precioso, con un papel maravilloso y una edición cuidada al mínimo detalle, con mimo y mucho cariño. La fotografía es espectacular y los textos los justos, perfectos.

Con él ha disfrutado con casi todos los sentidos, de su olor a papel bueno y a tinta, de su tacto suave y satinado, de su maravillosa fotografía, de su lectura.

¡Un lujo en tu biblioteca!

• este libro es copia promocional