C-Top restaurants by Consentino, un lujo en tu biblioteca

Os quiero presentar un libro precioso que trata de restaurantes y de sus especiales y bellos espacios , está patrocinado por la empresa Consentino  dedicada a la fabricación de materiales para la decoración y la arquitectura. Es líder mundial y si te hablo de Silestone, Scalea, Sensa, Eco, Prexury, Dekton seguro que la reconoces.

Esta empresa puntera  y moderna ha trabajado codo con codo con los más  grandes chefs de la cocina española y mundial, ayudándoles a crear un entorno especial y único, tanto en las cocinas como en el resto del restaurante.

Como nos cuenta en el prólogo Francisco Martínez-Consentido, Presidente del Grupo Consentino esta difícil tarea les ha supuesto un gran esfuerzo para desarrollar materiales innovadores, nuevas ideas y nuevas soluciones.

No estamos de hablando de un libro de diseño, ni de cocina ni de arquitectura es una fusión del talento de los profesionales,   arquitectos e interioristas para plasmar en un espacio los sueños y  las ideas de nueve  grandes genios de la cocina. Se parte de una idea, el sueño del chef y de allí al cielo.

En este libro han querido plasmar ese esfuerzo, los logros conseguidos a través  de nueve restaurantes de vanguardia, partiendo de una idea base como punto inicial que cada chef  considera básica en su vida y su trabajo  uniendo diseño, funcionabilidad, creatividad e innovación lograr crear locales diferentes y únicos que recogen la personalidad del chef inspirador.

Vamos a hacer un repaso de cada restaurante y su palabra clave, concepto que recoge la personalidad del chef y que sirve de vía para la estructura del libro.

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Así nos encontraremos en el libro:

  • Ángel León – Restaurante Aponiente – palabra clave: Marea
  • Dani García – Restaurante Dani Garcia – palabra clave: crochet
  • Jonnie y Thérèse Boer – Restaurante Zwollé (Overijssel, Paises Bajos) – palabra clave:  paisaje
  • Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch – Restaurante Disfrutar – palabra clave: materia
  • Daviz Muñoz – Restaurante Diverxo – palabra clave: infinito
  • Diego Guerrero – Restaurante DESTAgE – palabra clave: telón
  • Rodrigo de la Calle – Restaurante el Invernadero – palabra clave: brote
  • Andoni Luis Udariz – Restaurante Mugariz – palabra clave: bruma
  • José Andres – Restaurante Sommi – palabra clave: cosmos

Como resumen solo me queda decir que es un libro precioso, con un papel maravilloso y una edición cuidada al mínimo detalle, con mimo y mucho cariño. La fotografía es espectacular y los textos los justos, perfectos.

Con él ha disfrutado con casi todos los sentidos, de su olor a papel bueno y a tinta, de su tacto suave y satinado, de su maravillosa fotografía, de su lectura.

¡Un lujo en tu biblioteca!

  • este libro es copia promocional

 

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18 Comentaros

  • Cosentino es una empresa puntera en las superficies de trabajo con diseño. El libro debe ser muy lúdico. Enhorabuena

  • Sin duda un libro muy interesante.
    Consentino es una gran empresa. Yo he asistido a un evento celebrado por ellos en Córdoba y tengo un libro.

  • Que bueno haya iniciativas de este tipo por parte de las empresas y que editen libros de esa categoria

  • ¡Menudo libro! con lo que me gusta a mi pasar las páginas…Arquitectura, Diseño y Gastronomía juntas, debe ser espectacular. También como lista de pendientes, de los restaurantes que visitar, me faltan unos cuantos, pero todo se andará….

  • Un libro estupendo. He estado en algunos showcookings en uno de los espacios que Consentino tiene en Madrid y son espectaculares. Unas cocinas que todos quisiéramos para nuestra casa. No me extraña que los grandes chefs colaboren con la firma

  • Conozco la empresa, tenemos varias de sus marcas comerciales en casa. Ahora que se acerca el día de Sant Jordi, sería el regalo perfecto para los amantes de este tipo de arte.

  • Un libro imprescindible para la biblioteca de cualquier amante de la gastronomía, gracias por yus recomendaciones de lectura Concha

  • Un libro interesante. Si tiene un contenido igual de bueno que los productos que elabora la marca, será TOP.

    • hacía tiempo que no veía un libro tan bien editado.
      un abrazo
      Concha Bernad

  • justo estuve en la presentación, qué guay estuvo con Andoni.
    Muchas gracias, un abrazo. Celeste

  • ¡Hola! No conocía este libro, me lo apunto porque tiene muy buena pinta. Gracias por la recomendación. Un abrazo!!
    Karime

  • No conocía este libro, pero me ha parecido muy interesante. Y también una buena idea para regalar a algún amigo foodie.

  • Con lo que me gustan a mi los libros, este me ha parecido una pasada. Nuestra conversación sobre lecturas se me hizo corta querida Concha, qué pena no estar más cerquita con lo que coincidimos. Me apunto tu recomendación. Besito

  • Qué interesante! Gracias por compartirlo

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