La “amanita cesárea” conocida como “oronja”,” amanita de los césares” o “yema de huevo”, “huevo de rey”, es la reina de las setas. Muy apreciada gastronómicamente por su exquisito sabor, por su textura y por su olor. Alcanza un gran valor en el mercado, siendo una de las setas más cotizadas. Es una seta fácilmente identificable […]
Leer más