Los cocineros del vino es un libro precioso donde se juntan en fusión perfecta las dos grandes ramas de la gastronomía, por un lado nos encontramos a un enólogo de renombre que nos presenta los mejores vinos de su bodega y en en el polo opuesto a un super chef, lo mejor del país que […]
libro cocina
En este libro de recetas que te puedes descargar y guardar en tu ordenador, es un compendio de recetas tradicionales de diferentes reservas de la biosfera repartidas por todo el territorio nacional. Esta patrocinado por el Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MaB), de la UNESCO que se desarrolla en territorios con grandes riquezas […]
Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones base, ilustradas paso a paso. Cuando cocinas y más si estas empezando, necesitas tener a mano un buen libro que te ayude a entender las recetas que quieres elaborar y que con sencillez, te enseñe a realizar los distintos platos que vas a cocinar, que si quieres hacer unos raviolis […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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