salicornia

Aperitivo de salmón y gambas con salicornia, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Aperitivos, Aperitivos en vasitos, General, Recetas.

Para el aperitivo del domingo, uno de los momentos preferidos de la semana, he preparado este aperitivo tan sencillo y tan especial, con salicornia, una verdura desconocida pero con mucho futuro y que le da un toque salado y especial que convierte nuestro vasito en una exquisitez. Si quieres saber más de la salicornia solo […]

Verduras del desierto: la salicornia, apuntes.

Escrito por Concha Bernad escrito en Apuntes, Biblioteca, General, Ingredientes, Verduras.

La salicornia es una maravilla vegetal desconocida, una planta del futuro y garantía de subsistencia para los hombres ya que admite que se la riegue con agua de mar, es fuente de combustible y puede sustituir a la sal en una dieta ya que su sabor es salado. La salicornia – Salicornia europea – tiene muchos […]

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