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Lentejas con corazones de alcachofas, receta

Estas lentejas con corazones de alcachofa te van a sorprender como me sorprendieron a nosotros, no es la ...

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Varios aliños de aceitunas de Sergio Fernandez

Vamos a hablar de aliños y de aceitunas, en mi pueblo mas conocidas como “olivas”, una infinita y ...

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Madrid fusión 2012, punto final

En el Palacio de Congresos de Madrid había más estrellas de la cocina por metro cuadrado que en ...

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La naturaleza contemporánea de Andoni Luis Aduriz

En el último día de Madrid Fusión disfrutamos de la presentación de Andoni Luis Aduriz que en su ...

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BordBía, Fernando Canales: los salmones y los mejillones de Irlanda

BordBía, la agencia semi-estatal para la promoción y el desarrollo industrial, nos presento en Madrid, de la mano ...

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hamburguesa japonesa con salsa de setas (hambaagaa). Receta yoshoku

La hamburguesa japonesa con salsa de setas es una receta perteneciente a la cocina yoshoku, mezcla de ingredientes ...

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El Salmón: Un Rey en la Mesa

Por: Rafael Calvete (RACADE) Nunca ganaría un concurso de belleza; tal vez uno de agilidad, ya que es ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: cocinayaficiones@gmail.com