Hoy vamos a preparar una comida equilibrada, deliciosa y muy fácil de preparar que sorprenderá a nuestros comensales por su versatilidad, por lo completa que es ya que va a aglutinar todos los nutrientes necesarios para nuestra correcta alimentación.
Para abrir boca vamos a comenzar con un aperitivo ligero pero clasico, una de las ensaladas más emblemáticas y famosas del mundo: «Ensalada Waldorf»
Seguiremos con una de las más famosas menestras de España la “Menestra de temporada del restaurante 33 de Tudela” con su cremita de judías y aliñada con AOVE de la variedad «arroniz» autóctona de Navarra.
Como plato fuerte otro clásico, el “Solomillo Strogonoff» al más puro estilo ruso. Nunca deja indiferente y es un plato muy celebrado acompañado del célebre “Puré de patatas al estilo del Chef Rebouchon”
Y para postre cerraremos el círculo un postre muy original y diferente: “Copita de fresas con aceite de oliva okal y mango borracho».
No te lo puedes perder, aprenderemos técnicas de cocina, a preparar platos súper famosos y mundialmente reconocidos y nos lo pasaremos genial.
Como siempre os entregare un dossier con las recetas y nos comeros todo lo cocinado acompañaremos con un rico vinito.
Precio del taller: 45 Euros
Fecha y hora: Martes 10 de Marzo de 2015 de 18:00 a 20:30
Lugar: Cooking Serrano 203, Madrid
Información y reservas: Concha Bernad – teléfono: 633 274 974
el libro , los beneficios se donarán a 
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2 Comentaros
Realmente Sra. Me sorprende las maravillosas recetas,,, amo la cocina.. y sus tecnicas…. me gusta este sitio….gracias. roberto
Muchas Gracias Roberto¡¡¡¡, un beso
Concha