Hoy mi post es totalmente diferente, llevamos ya muchos meses de andadura bloguera y me apetece compartir con vosotros el rincón en el que me paso la vida, además el lunes es nuestro aniversario de boda y mi querido Gabi, al que amo desde hace más de 30 años me ha regalado la enciclopedia “Gastronomique” […]
Libros de cocina, repostería, gastronomía y más
Comer bien a diario es el libro de recetas de Alfonso López Alonso, Blogger de «Recetas de Rechupete», un blog limpio y dinamico lleno de recetas estupendas, muy bien explicadas, lleno de trucos y de ideas para que comer todos los días sea un autentico placer. Y todo se debe a que Alfonso es un […]
Encontrar este libro ha sido toda una experiencia, me ha permitido introducirme en una cocina bastante desconocida y que me parece deliciosa y de la que soy seguidora incondicional. Me gusta mucho la cocina oriental, tiene poca grasa y conjugan sabores extraños para nosotros pero delicados y sutiles. Este libro recoge el proceso a la […]
Los 50 mejores currys de la India Camellia Panjabi, fue durante muchos años Directora Comercial de la cadena Taj Hoteles, lo que le permitió viajar por todo el mundo, participando en la creación de una serie de restaurantes que se destacan por ofrecer platos muy exclusivos de la cocina Hindú. Esta experiencia y más tarde […]
En este libro Rodrigo de la Calle nos presenta 100 recetas para diferentes estaciones basadas en la gastrobotánica. A principios de año 2001 Rodrigo de la Calle conoció a Santiago Orts, biólogo y gerente del Huerto de Elche. De este conocimiento nació una nueva forma de cocinar y de plantearse la comida, “la gastrobotánica”, que […]
El 4 de Febrero Rosa Ardá la jefa del Blog VelocidadCuchara.com lanzo a las ondas un gran reto, consistía en elaborar un plato con un ingrediente estrella “la manzana”. El resultado asombroso, un libro con 153 recetas creadas por 144 bloger@s que de cocinillas nada, maestr@s chefs de primera línea.
El súper famoso cocinero Jamie Oliver decido un día salir los fines de semana de la fria Inglaterra y lanzarse a la búsqueda de nuevos paisajes, nuevos sabores y nueva gente. De estas escapadas nació un excelente libro: “LAS ESCAPADAS DE JAMIE OLIVER”
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
¡HOLA!! Soy Concha
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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