Os invito a acompañarme a disfrutar de un súper cocido en Básico Restobar, elaborado tras 18 horas de duro trabajo con 3 kilos de garbanzos y más de 300 litros de agua. Un lujo gastronómico de primera.
Tengo un amigo que se llama Quique y es chef, ademas de ser un cocinero de primera es una excelente persona, cariñoso y un gran amigo. Le encanta montar «saraos» en su restaurante en los que nos lo pasamos genial, ahora nos ha tocado un súper «cocido» al mas puro estilo madrileño/manchego que los orígenes del chef se notan en su cocina.
Quique tiene un blog muy divertido donde nos cuenta todas las incidencias de ese gran día tan gastronómico ya que el cocido estaba genial, me hubiera comido un caldero de sopa, bueno dos si me hubieran dejado el resto de los comensales que se dedicaron con mucho entusiasmo a dar buena cuenta de estos ricos manjares.
Entra en el blog de «Quique Ikebana Chef» y disfruta conmigo de «la cocidada» y del vídeo que ha subido.
«La cocidada para mis 30 amigos»
Aprovecho para informaros que el próximo día 16 de febrero (viernes) en un mano estupendo Quique y una servidora (Concha Bernad) vamos a celebrar el «año nuevo chino» en Básico.
¡¡Os esperamos!!!!!
el libro , los beneficios se donarán a 
ooo
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