#DiaDelCafe en Twitter

Los   #días de  Twitter son  unos retos que superamos los amantes de la cocina con mucho entusiasmo. Me encantan estos días, he participado en todos desde que me entere del evento, con recetas nuevas, preparadas especialmente para ese días o o con algunas que tengo publicadas en el blog  desde hace tiempo, bueno, modestia aparte todas muy ricas.

Este mes  celebramos el el #DiaDelCafe , lo que supuso  un reto muy especial. No estamos acostumbrados a utilizar este ingrediente en platos salados, mentalmente no nos cuadra ni entra en nuestras costumbres culinarias pero es un error, los platos preparados con un toque de café o con una marinada del mismo están geniales, tienen muchísimos aromas y un sabor increíble.

Estos días son una mina de recetas, no se puede perder la oportunidad de tener tanto y tan rico reunido por eso preparo esto estos posts que me resultan muy útiles y entretenidos. No hace falta verlas todas seguidas, poco a poco, eliges tus favoritas y a los fogones.

Hoy hemos seleccionado para el collage  cuatro recetas de lo más apetitosas y apetecibles:

–  «Café Irlandés»  del Blog «Cangrejo Grande»:  Un café Irlandés que tiene una pinta para desmayarte, me encanta esta bebida y en cuanto lleguen los fríos la prepararemos. Además el café irlandés me recuerda mucho a mi mami que era una “fan”  incodicional de esta rica bebida.

– «Solomillo asado, marinado con café y especias para el #díadelcafé»   del Blog «Cocinando con CatMan.com»:   Esta receta me intriga y me apetece muchísimo prepararla va a ser todo un espectáculo de sabores y aromas, lo sé leyendo la receta y en ese tengo mucha practica  y experiencia , así que ya teneis una idea estupenda para  un segundo plato.

–  «Vasitos de Tiramisu»   del Blog  «Espe Saavedra en la cocina»: del tiramisú no hay mucho que decir, es un postre estupendo que nos encanta a todos, está entre nuestros  postres preferidos. Presentado en raciones individuales me resulta muy cómodo y bonito y el contenedor de estos vasitos esta para chuparse los dedos. No digo más leer la receta que os encantara.

–  «Café Liégeois«  del Blog «El Blog  de EstiloFiona»:  Al  leer esta receta me apeteció tomarme uno inmediatamente, resulta de lo mas tentador y apetecible, imaginar el helado bañado en café me pone los dientes largos, me parece una mezcla deliciosa.

–  «Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #DiaDelCafe» del Blog «Cocina y Aficiones»: Para preparar esta receta la labor de campo fue muy importante, buscar recetas que contengan café y que sean originales es casi imposible, así que hice un «remix» y un poquito de aquí y otro de allí y al final salio mi pollito que estaba para chuparse los dedos.

Un consejo ¡¡no os perdáis ninguna!!:

Bueno Amig@s, os dejo con la lista de participantes y sus ricas recetas:

1. Delantal o mandil (@DELANTALOMANDIL): Helado de café, almendra y cacao en tulipa de café
2. Una enfermera en la cocina (@AgueDdR): Magdalenas de café moca
3. Cangrejo Grande (@cangrejogrande): Café irlandés
4. Pasar del aire (@pasardelaire)
   1. Helado de café con sirope de chocolate
   2. Carajillo desde Rusia, con amor
5. ¿A qué huele en mi cocina? (@Malenasintango): Galletas de capuccino
6. @vero_lai : Café au lait
7. Cuisine4you (@Cuisine4you): Flan de café
8. Fácil, rápido y sano (@FacilRapidoSano): Crêpes al café
9. Chafardeando en la cocina (@Chafardeando): Soufflé de carajillo de Baileys
10. Retos en la cocina (@Debascrap): Rhum Choc Pots
11. Magdalenas de chocolate (@MagdalenasChoco): Pastel de chocolate y café
12. Estilo Fiona (@estilofiona)
    1. Chocolate & Café
    2. Café Liégeois
13. Los blogs de María (@losblogsdemaria)
    1. Tarta helada de tiramisú
    2. Puding de café con helado (vía Comer con poco)
14. In my little kitchen (@lamarymorena): Iced Capuccino
15. Cocinando con Manu Catman (@ManuCatMan): Solomillo asado, marinado con café y especias
16. Espe Saavedra en la cocina (@espe180): Vasitos de tiramisú
17. Directo al paladar
    1. Minue: Lo mejor de directo al paladar
    2. María José: Mousse de café rápida
18. Dulzes con Z (@Dulzesconzeta): Café suizo
19. Canal comer y vivir (@ccomeryvivir): Tiramisú
20. La cocina divertida (@lacocinadiver): Flan de café y nata
21. Cocina de las casinas (@lacocinadelasca): Polo de café irlandés
22. @quitano: Taza de café
23. The Spanish Food (@TheSpanishFood): Helado de café con crema
24. Las recetas de la familia Tartufo (@tartuforecetas): Brownie de café y chocolate con nueces de pecán y granizado de café
25. Comoju (@comoju): Frappuccino o Mocha Caramel Frappe
26. Donde dije huevo, digo Dagu (@huevosDAGU): Glassé de café
27. Un hervor (@unhervor): Sorbete de carajillo de crema Gran Duque de Alba
28. Aroma de café (@Aromacafes): Cocktail de café
29. Mis utensilios de cocina (@UTCocina): Pastel de café y nata
30. La luna en dulce (@Maleka_mlk): Tarta-flan de café
31. Rezetas de carmen (@rezetasdecarmen): Crema de café
32. Cocina y aficiones (@cocinaaficiones): Pollo en salsa de café
33. ArtArte (@artarte_es): Helado de licor de café
34. Todos a comer (@todosacomer): Tres recetas con café
35. Nutricionalment (@mireiasuso): El café