Ensalada nº 243 Hoy quiero preparar una ensalada fría y caliente con sus endibias que es un lujo, un mar de contrastes que nos harán disfrutar de una comida muy especial, tenemos unas verduras judías y espárragos verdes, especias y las hojas verdes y las endivias para dar el toque crujiente y fresco, la vamos a […]
endivias
Vamos a preparar un aperitivo frío se trata de unas endivias con humus y su vinagreta, una delicia rápida de cocinar, bueno, tiene su aquel cortar las verduras pero eso es la gracia del plato, el toque mágico que añade a las endivias y al humus, el punto delicioso. Con esta receta podrás presentar un […]
Esta ensalada es para comer con la mano, la puedes presentar como aperitivo en una cena informal, tipo cóctel que nuestros invitados van comiendo con las primeras bebidas o podemos ponerlas como un primer plato delicioso, variando los acompañamientos, nos quedara un plato precioso y muy rico. Es muy sencillo, solo esta la cantinela de […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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