oronjas

Tapa de oronjas (amanita cesárea) en escabeche, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Aperitivos, General, Recetas, Recetas con setas, Recetas de Temporada, Tapas, Tecnicas de conservacion de los alimentos, escabeches, conservas, encurtidos ....

Para esta tapa de oronjas (amanita cesárea) en escabeche tan especial y tan rica es súper vistosa, está realizada con ingredientes de primera categoría por lo tanto es resultado es estupendo y la tapa para llevarla a un concurso. Esta tapa la he degustado con mi amiga Laura autora del blog Viajes y Recetas, todas las temporadas […]

Ensalada de oronjas (amanitas cesáreas) y patatas, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Ensaladas, Entrantes y primeros platos, General, Recetas, Recetas con setas, Recetas Vegetarianas y Veganas, Verduras.

Preparar un plato con oronjas o amanitas cesáreas es todo un privilegio, utilizar una de las setas mas deliciosas del mundo es un placer, como cocinera aficionada todo un reto y como amante de la gastronomía un autentico lujo, no te pierdas esta receta que es deliciosa. La amanita tiene muchos nombres, oronja, pedo de rey, botón de […]

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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