¡Disfruta de lo que creas!
Pepe Orts, mixólogo y botánico y «Toque especial» una empresa dedicada a el bonito trabajo de hacer llegar a nuestras mesas las especias en estado perfecto han preparado el vídeo que os voy a presentar en este post, es divertido y encantador así que no te lo puedes perder.
A Pepe lo conocemos mucho en este blog, asistí a un taller impartido por él sobre los botánicos en la coctelera, muy interesante, versaba sobre el arte de darle un punto mágico a un gin tonic o cualquier cóctel, fue ameno y divertido además no nos olvidemos de que nuestro «Maestro Mixólogo Botánico» es un gran entendido en «cítricos» y tiene la gran suerte de ser hermano de Santiago Orts de Huerto Gourmet y así tener al alcance de su mano los más sofisticados frutos: cidras, calamondin, mano de buda, yuzu…aromas increíbles, un lujo que adorna sus copas.
Si quieres recordar todo lo que aprendimos en su clase magistral no te pierdas este post:
El uso de los botánicos en coctelería I: los cítricos.
Toque es una marca de la empresa Verdú Cantó Saffron Spain dedicada al mundo de las especias, al envasado y la comercialización primero del azafrán y después a las especias en general. Tienen varias marcas como Pote, Syren, Zafferania o Toque Especial que es la que hoy nos va a ocupar.
«Toque especial» es saber dar el punto justo y personal a comidas y bebidas, terminar cualquier preparación con unos polvos mágicos haciendo diferente, graciosa y divertida tus elaboraciones, para ello tienen una cantidad de productos de lo mas interesante, molinillos con mezclas de especias de diferentes países que te trasportan a sabores insólitos y te recuerdan tierras lejanas, perfectos para sacar a la mesa ya que son bonitos y así cada uno puede dar el punto deseado a su plato; especias y botánicos para coctelería en presentaciones individuales o en cajas; la maleta del mitólogo que mola muchísimo; el set de gin tonic o de otros combinados,.. bueno mejor visita la pagina y veras la de cosas que deseas tener en tu casa.
De la colaboración de Pepe Orts y Toque Especial han nacido copas insólitas y sofisticadas, regalos fantásticos, muchísimas ideas innovadoras y este corto que no te puedes perder.
Por cierto solo me queda decirte, Pepe, que eres un actor estupendo. ¡Felicidades!
Disfruta de lo que creas | Casada con un mixólogo botánico
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