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Curry de sepia al estilo de Bali, receta indonesia paso a paso.

En esta ocasión la vamos a preparar Curry de sepia al estilo de Bali, una isla del sudeste ...

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Ensaladilla rusa con chirivías, receta a paso a paso.

Vamos a preparar un ensaladilla con chirivías, una variante diferente de la clásica ensalada rusa, se mantiene el ...

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Crema inglesa de maracuyá con carambola y manzanas, receta paso a paso.

Me encantan los postres con frutas, hacia mucho que no me preparaba ninguno y esto no puede ser, ...

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*Recetas

Para entrar en las recetas solamente tienes que hacer un «clik» en la foto y directamente accederas a ...

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Consomé Royal, maridado por Jesús Flores. receta paso a paso.

Si no has probado un consomé Royal no sabes la maravilla que te estoy presentando, es un “caldo” ...

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Tarta de verduras, receta paso a paso

Esta tarta de verduras es un festival vegetal, al partirla hay un estallido de aromas y sabores perfectos, ...

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Espaguetis con salsa de champiñones, trufa con crema de queso Parmigiano Reggiano, receta pasó a paso

Estos espaguetis con salsa de champiñones, trufa y espárragos blancos con crema de queso Parmigiano Reggiano son fantásticos, sencillos ...

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Chuletas de conejo con mojo de jalapeños y alcachofas asadas, receta paso a paso

Comer chuletas de conejo es un lujo al alcance de todos los bolsillos, no tienes más que ir ...

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Milhojas de manzana súper fácil, receta paso a paso

Preparar este milhojas es tan sencillo que casi me da apuro poner la receta, es un postre de ...

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Potaje de vigilia a la madrileña con su bacalao, receta paso a paso

El potaje de vigilia a la madrileña es un clásico de esta temporada y de la cocina madrileña, ...

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Pollo picante al horno , receta paso a paso

Receta de Martín Berasategui Una receta sencilla pero con la garantía de un gran maestro aunque le tenemos ...

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Arroz y sepia con toque cítrico, receta paso a paso

Este rico arroz tiene un gustillo exótico que lo hace delicioso, se lo aportan el lemongrass y la ...

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Recetas para la Navidad 2012, resumen

Este año quise hacer algo diferente con las recetas de Navidad, nada de pulardas ni pavos, ni rellenos, ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: cocinayaficiones@gmail.com